6 Kuliner Semarang yang Membuat Liburan Makin Berkesan

Selain mengunjungi berbagai tempat wisata yang menarik, ada kegiatan lain yang juga tak kalah serunya saat kita liburan, apalagi kalau bukan berwisata kuliner. Berburu kuliner sejatinya bukan sekadar urusan perut belaka. Dengan mengenal kuliner daerah yang kita kunjungi, kita juga bisa belajar budaya masyarakat setempat. Kita bisa tahu betapa beragamnya masakan di Indonesia, rempah-rempah yang […]

Jangan Lewatkan 13 Kuliner Salatiga Ini Saat Mudik Lebaran

Musim mudik lebaran telah tiba. Kepadatan jalan-jalan ibu kota untuk sementara beralih ke kawasan pantura Jawa atau jalur-jalur utama mudik lainnya. Untungnya tol transjawa sudah beroperasi penuh sehingga semakin mempersingkat jarak tempuh ke kampung halaman masing-masing. Ini juga berarti kita bisa menghemat tenaga dan waktu untuk bisa melepas rindu dengan aneka kuliner di tempat kelahiran. […]

5 Kuliner Karanganyar Wajib Coba Saat Mudik

*Kontributor: Adam Naufal Dzaky “Lebaran sebentar lagi..” ya, lagu tersebut mulai terdengar dimana-mana. Berbagai atribut lebaran pun mulai terlihat di pertokoan maupun jalan raya. Rest Area mulai didirikan di jalanan non-tol. Suasana ini mungkin hanya bisa dirasakan di Indonesia dengan budaya mudik-nya. Berkumpul dengan keluarga dan orang terdekat menjadi momen yang sangat spesial dan sulit […]

Resep Sambal Goreng Ati Ampela Istimewa Pendamping Setia Lontong Opor

*Kontributor: Adam Naufal Dzaky Tak terasa hari Raya Idul Fitri tinggal menghitung hari. Atribut maupun promo lebaran mulai bertebaran dimana-mana. Mulai dari toko pakaian sampai restoran berlomba-lomba memanfaatkan momen hari besar ini. Meskipun, tawaran diskon menjamur dimana saja, tetap saja tidak bisa menggantikan momen berkumpul bersama keluarga dan orang-orang terdekat, apalagi dilengkapi dengan masakan rumahan […]

Resep Kastengel Keju Enak Untuk Menyambut Lebaran

*Kontributor: Adam Naufal Dzaky Beberapa minggu lagi, umat muslim di berbagai penjuru dunia akan merayakan hari raya Idul Fitri atau Lebaran. Di Indonesia, Lebaran tak bisa lepas dengan kata kuliner! Opor Ayam, Rendang, Tekwan wajib dihidangkan di meja makan rumah. Rasanya, tak lengkap jika merayakaan lebaran tanpa makanan-makanan tersebut. Makanan lain yang tak boleh dilupakan […]

Cara Memasak Ayam Kecap Spesial Favorit Keluarga

*Kontributor: Adam Naufal Dzaky Bicara bulan Ramadan, pasti tidak jauh dengan ibadah, tarawih, buka puasa, maupun sahur. Selain menjadi momen mendekatkan diri kepada Tuhan Yang Maha Esa, bulan Ramadan juga menjadi ajang berkreasi bagi para ibu rumah tangga untuk membuat menu-menu spesial tiap hari, baik untuk berbuka puasa maupun untuk sahur. Salah satu bahan yang […]

Resep Opor Ayam Kuning Untuk Lebaran

*Kontributor: Adam Naufal Dzaky Kita sudah memasuki bulan suci Ramadan, yang artinya tidak lama lagi hari raya Idul Fitri atau lebaran akan datang. Lebaran, selain bermakna sebagai hari kemenangan, identik juga dengan momen berkumpulnya sanak famili dan silaturahmi antar tetangga maupun saudara. Indonesia, yang kaya akan ragam kuliner tentu memiliki makanan khas saat lebaran. Sebut […]

Resep Asinan Jeruk Bali Mudah dan Sederhana

*Kontributor: Adam Naufal Dzaky Buah memang banyak khasiatnya. Namun, kadang kita kebingungan bagaimana mengolahnya. Seringkali, kita hanya memakannya langsung tanpa mengolahnya, yang bisa jadi cukup membosankan jika terlalu sering. Di Indonesia ada banyak cara mengolah buah yang pada akhirnya menjadi semacam tradisi tersendiri dan terus dilestarikan dari generasi ke generasi. Ambillah contoh yang paling sederhana […]