KabarKuliner.com

| Referensi Kuliner Pilihan

Kuliner Daerah

Nikmatnya Perpaduan Bubur dan Seafood ala Bubur Kwangtung Pecenongan

Bubur Kwang Tung Pecenpngan (foto: tempo.co)

Bubur merupakan satu jenis comfort food yang bisa memberi badan kita rasa nyaman dan tenang ketika menyantapnya. Teksturnya yang lembut membuat kita tak perlu repot mengunyah, sehingga dianggap sebagai asupan energi yang cocok saat sedang kurang nafsu makan atau sakit. Sayangnya makanan jenis ini lebih sering dijajakan di pagi hari, padahal bubur hangat juga cocok […]

Gulai Tikungan (Gultik), Kuliner Enak dan Murah di Jakarta

Gultik Blok M Jakarta (Foto: travel.kompas.com)

Makan di Jakarta semua serba mahal. Benarkah begitu? Cobalah jalan-jalan di kawasan Blok M Plaza untuk mencicipi salah satu kuliner legendaris di lokasi ini, yakni gultik. Gultik merupakan kependekan dari gulai tikungan, bukan gulai itik seperti yang disangka sebagian orang. Dinamakan gultik karena gulai ini memang banyak dijual di tikungan perempatan Jalan Mahakam dan Jalan […]

Nikmatnya Bebek Goreng & Sambal Korek “Sari Asli” Kartasura

Bebek Sari Asli Kartosuro

Apa sih yang membuat Kota Solo begitu ngangeni (membuat kangen)? Bagi penggemar kuliner, jawabannya sederhana saja: makanannnya enak-enak. Kali ini KabarKuliner.com mencoba menjelajah sisi lain dari Kota Solo yang dikenal sebagai pusat kuliner serba bebek, tepatnya di daerah Kartasura. Secara administratif, Kartasura sebenarnya masuk Kab. Sukoharjo. Namun letak geografisnya memang seperti gerbang masuk menuju Kota […]

Sate Sapi Pak Kempleng Ungaran, Bukan Sate Sapi Biasa

Sate Sapi Pak Kempleng Ungaran (foto: panduanwisata.com)

Sate merupakan salah satu kuliner paling populer di Indonesia dan ragamnya sebenarnya cukup banyak, baik dari segi pengolahan maupun bahan baku yang digunakan. Ada yang menggunakan bahan daging ayam, kambing, sapi, maupun kerbau. Meski demikian, di Indonesia sepertinya tak ada yang bisa mengalahkan dominasi sate ayam dan kambing ala Madura. Bahan baku tersebut biasanya diolah […]

Wedang Uwuh Minuman Tradisional Yogyakarta yang Menyehatkan

Wedang uwuh (foto: mielethek.blogspot.com)

Indonesia tidak hanya kaya dengan aneka masakan tradisional, di berbagai daerah kita juga bisa menemui berbagai minuman khas yang unik, yang biasanya turut mencerminkan kekayaan alam maupun budaya masyarakat setempat. Di Yogyakarta, ada satu jenis minuman tradisional yang dari penampilannya saja sudah nyeleneh dan mengundang rasa penasaran, namanya adalah Wedang Uwuh. “Wedang” dalam bahasa Indonesia […]

Menikmati Pagi di Salatiga dengan Semangkuk Soto Bening Bu Anik

Soto Bening "Bu Anik" di seputaran lapangan alun-alun Pancasila, Salatiga

Lapangan alun-alun Pancasila merupakan salah satu lokasi favorit warga Salatiga untuk berakhir pekan. Dari pagi hingga malam, kawasan sekitar alun-alun senantiasa diramaikan oleh aktivitas warga, dari yang berolahraga, bermain dengan keluarga, hingga berkumpul dengan komunitasnya. Di seputaran lapangan Pancasila juga terdapat beberapa pilihan kuliner yang bisa dicoba, salah satu yang tak pernah sepi pengunjung adalah […]

Copyright © 2012 - 2014. KabarKuliner.com | Referensi Kuliner Pilihan