KabarKuliner.com

| Referensi Kuliner Pilihan

Kategori: Kuliner Daerah

Batagor dan Bakso Cuanki Serayu, Jajanan Legendaris Bandung

(Foto: detik.com)

Bagi pecinta kuliner, apalagi jajanan khas daerah, siapapun akan mengamini bahwa Bandung adalah surganya. Tidak hanya makanan besar yang mengenyangkan, di sini ada begitu banyak makanan kecil atau kudapan yang bakal membuat orang mudah jatuh cinta begitu pertama kali mencicipi. Dari surabi, siomay, batagor, cireng, hingga cilok sekalipun semua layak untuk dicoba. Di kota ini […]

Mie Celor 26 Ilir, Kuliner Legendaris Khas Palembang

(Foto: hellopalembang.com)

Selain pempek, mie celor juga merupakan kuliner khas Palembang yang sangat populer bagi warga setempat maupun pendatang/turis. Meskipun bisa ditemui di kota-kota lain di Pulau Sumatera, popularitas mie celor di Palembang memang nyaris menyamai pempek. Boleh dibilang ini adalah salah satu menu sarapan favorit warga Palembang. Bagi yang tidak terlalu suka citarasa asam pada makanan […]

Cara Membuat Dendeng Batokok Khas Minang

(ilustrasi foto: selerasa.com)

Buat penyuka masakan Minang tanpa penggunaan kuah santan yang mlekoh, dendeng batokok menjadi pilihan yang tepat. Bahan utamanya adalah daging sapi yang diiris tipis lalu digeprek atau dipukul. Batokok sendiri artinya adalah dipukul. Menu khas Minang ini tidak selalu bisa dijumpai di rumah makan Padang, tapi itu bukan masalah lagi karena anda bisa mencoba membuatnya […]

Inspirasi Menu Ramadan: Ayam Pop Khas Minang

(foto ilustrasi: www.saribundo.biz)

Masakan Padang tentu bukan hal yang asing lagi bagi kebanyakan orang Indonesia. Menjamurnya warung makan Padang nyaris di seantero Indonesia menjadi bukti bahwa citarasa masakan khas Padang mudah diterima oleh lidah prang Indonesia, dari manapun asal daerahnya. Di bulan Ramadan, sebagian orang memilih untuk menghindari menyantap masakan Padang karena dianggap terlalu berat karena kandungan santannya […]

Resep Sate Kere Khas Solo Untuk Menu Berbuka Puasa

Seporsi Sate Kere Komplit

Ini adalah satu lagi inspirasi menu berbuka puasa dengan olahan sate-satean berbahan non-hewani. Hidangan yang cocok bagi pelaku vegetarian yang tetap ingin mencecap citarasa khas sate nusantara. Sate Kere adalah makanan khas Solo yang menggunakan gembus sebagai bahan utamanya. Kini memang sudah makin banyak penjual sate kere yang menyertakan sate jeroan sapi di dalamnya, namun […]

Berburu Kuliner Favorit Khas Palembang di Pempek Vico

pempek vico palembang

Bicara soal kuliner Palembang, tak mungkin bisa melewatkan pempek. Makanan berbahan ikan dan tepung ini memang sudah menjadi ikon kuliner kota Palembang, seperti halnya Yogyakarta dengan gudegnya. Sebagai kuliner rakyat, pempek bisa dengan mudah ditemui di tiap penjuru kota. Kelasnya pun beragam, dari yang sederhana dan berharga murah hingga kelas premium dengan harga menengah ke […]

Sensasi Menu Hotplate Penggugah Selera ala RM Puri Oka

Hotplate Puri Oka Semarang(1)

Rumah Makan Puri Oka yang berlokasi di Jl. Gajah Mada, Semarang, ini secara penampilan memang tidak semeriah menu makanan yang ditawarkannya. Tempatnya tak terlalu luas dan tertutup, pengunjungnya pun tak begitu ramai. Keberadaannya sebagai rumah makan di tengah ramainya aktivitas perekonomian warfa mungkin takkan disadari orang yang masih asing dengan kompleks pertokoan tersebut. Suasananya agak […]

Copyright © 2012 - 2016. KabarKuliner.com | All Rights Reserved