Kategori: Solo

ICIP-ICIP KULINER BARAT DI WARUNG ORANGE SOLO

*Kontributor: Adam Naufal Dzaky Akhir-akhir ini banyak cafe, bistro ataupun restoran baru yang menjual konsep cozy serta instagrammable bermunculan di Kota Solo. Tapi, belum banyak bistro ataupun restoran yang menurut saya makanannya menjadi highlight dari kebanyakan resto yang hanya menjual tempat yang instagrammable. Salah satu tempat yang menurut saya tidak hanya menjual konsep tempat, namun […]

The French Press Kopi Warung, Menikmati Kuliner Barat di Pasar Tradisonal Solo

*Kontributor: Adam Naufal Dzaky Bukan rahasia lagi jika kota Solo memiliki ragam kuliner yang bermacam-macam. Mulai dari akulturasi makanan asing seperti bestik, tahok, bakso dan selat, sampai dengan kuliner tradisional seperti sate buntel, tengkleng dan kuliner pasar seperti lenjongan, es dawet telasih hingga cabuk rambak. Salah satu pasar dengan kuliner yang terbilang komplit di Solo […]

Rica Ayam ISI Solo, Kuliner Legendaris Mahasiswa Pedasnya Bikin Nagih

*Kontributor: Adam Naufal Dzaky Mahasiswa tidak dapat dipisahkan dengan gaya hidup hemat. Baik dari segi tempat tinggal, sampai dengan makanan. Mahasiswa, khususnya di daerah Jawa Tengah maupun Yogyakarta, tentu akrab dengan angkringan maupun burjo. Tiap daerah pun punya warung atau angkringan khas masing-masing. Untuk mahasiswa Solo, baik UNS maupun ISI (Institut Seni Indonesia), tentu kenal […]

NUGAS DAN NONGKRONG ASYIK DI SADARI KOPI SOLO

*Kontributor: Adam Naufal Dzaky Kopi tidak bisa dipisahkan dengan gaya hidup masyarakat Indonesia. Mulai dari kopi sachet, kopi susu kekinian, hinga berbagai olahan kopi lain dinikmati di berbagai kota di Indonesia. Dalam kurun waktu 1-2 tahun terakhir, banyak kafe atau coffee shop baru yang bermunculan dengan berbagai konsep di kota Solo. Mulai dari co-working space, […]

KULINER FAVORIT MILENIAL SOLO: SIOMAY DAN BATAGOR MANG EDI

*Kontributor: Adam Naufal Dzaky Makanan ini sebenarnya sangat mudah ditemukan. Di pinggir jalan, warung atau bahkan di dekat-dekat sekolah. Ya, makanan yang mendapat pengaruh kuliner China ini memiliki kekhasan masing-masing dari tiap penjual. Mulai dari sambal kacangnya, sampai rasa siomay dan teman-temannya. Biasanya sajian ini berisi campuran ikan tengiri atau ikan lain dengan tepung sagu […]

Sensasi Lembut Hangat Tahok Pak Wagiman Solo yang Legendaris

*Kontributor: Adam Naufal Dzaky Solo merupakan kota dengan berbagai ragam kuliner. Banyak budaya yang mempengaruhi makanan di Solo, baik Belanda bengan bistik dan selatnya, maupun budaya Tionghoa dengan bakso, bakmi dan berbagai macam makanan lainnya. Salah satu camilan yang merupakan camilan Tionghoa yang dapat ditemukan di kota ini adalah Tahok (tahoa) atau wedangkembang tahu. Tahok […]

Dadar Lidah Terdahsyat ala Sumber Bestik Pak Darmo

*Kontributor: Adam Naufal Dzaky Bistik atau Bestik Solo merupakan makanan tradisional yang terakulturasi dari menu beef steak dari Inggris atau bifsteuk . Tidak seperti beef steak dalam sebuah restoran, lengkap dengan taplak dan cutler, Bestik Solo identik dengan masakan keraton Jawa yang kaya rempah dan manis. Daging sapi yang dicincang halus dan empuk ini sekilas […]

ASYIK NGOPI SAMBIL NUGAS DI KOGNITIF COFFEE AND CO-WORKING SPACE

*Kontributor: Adam Naufal Dzaky Ngopi adalah budaya masyarakat Indonesia. Baik ngopi sambil ngobrol biasa, obrolan berat, atau bahkan ngopi sambil nugas (mengerjakan tugas-tugas sekolah atau kuliah). Itulah kenapa akhir-akhir ini di Kota Solo banyak bertebaran kafe dan coffee shop baru dengan berbagai macam konsep.  Kali ini saya berkesempatan mengunjungi Kognitif. Co. Kafe ini berdiri sekitar […]

Nostalgia Rasa di Bakso Remaja Solo

*Kontributor: Adam Naufal Dzaky Solo terkenal dengan kulinernya yang beragam. Salah satu kuliner Solo yang tidak boleh terlewatkan adalah bakso. Memang ini bukan hidangan yang benar-benar khas Solo dan boleh dibilang sebagai kuliner sejuta umat di Indonesia karena setiap daerah pasti ada, namun tetap saja setiap warung bakso memiliki ciri khas tersendiri baik dari segi […]