KabarKuliner.com

| Referensi Kuliner Pilihan

Kategori: Sumatera Utara

Ikan Arsik, Kuliner khas Batak Sarat Makna

Selain Naniura, Ikan Arsik juga merupakan salah satu masakan eksotis khas Batak yang menggunakan ikan sebagai bahan utamanya. Yang sedikit membedakan adalah dalam cara mengolahnya. Naniura sama sekali tidak dimasak di atas api, sedangkan untuk ikan arsik tetap dimasak di atas api kecil. Ikan dibiarkan utuh dari kepala hingga ekor sekaligus dengan sisiknya, tanpa dipotong-potong, […]

Copyright © 2012 - 2017. KabarKuliner.com | All Rights Reserved