KabarKuliner.com

| Referensi Kuliner Pilihan

Kategori: Tips & Trik

8 Tips Membuat Gorengan Tetap Renyah dalam Waktu Lama

Gorengan yang paling nikmat adalah yang disajikan saat dalam kondisi hangat dan renyah, itu tak bisa dipungkiri. Namun ada kalanya kita tak bisa langsung menyantap habis semua gorengan yang telah dibeli atau dibuat sendiri. Dalam beberapa jam kemudian gorengan tersebut pun menjadi dingin dan bahkan lembek, sehingga tak lagi menarik untuk disantap. Gorengan yang sudah […]

Mengenal 5 Jenis Kuah Ramen

Ramen adalah salah satu kuliner asing yang popularitasnya kian menanjak di Indonesia. Tak seperti kuliner asing lain yang lebih banyak dijual di restoran-restoran mewah, ramen kini justru makin membumi. Makin banyak warung ramen di daerah yang menyajikan menu dengan harga pelajar atau mahasiswa. Memang pangsa pasar terbesar untuk ramen adalah anak-anak muda yang lidahnya relatif […]

Tips Memasak Nasi Merah Agar Empuk

Pola makan sehat kini tidak lagi dilihat sebagai sebuah keharusan yang penuh paksaan dan membosankan. Kesadaran orang akan pentingnya asupan gizi yang baik bagi tubuh sekarang makin tumbuh dan pola makan sehat pun kini menjadi sebuah kebutuhan, bahkan gaya hidup. Banyak orang yang sebelumnya tidak terlalu peduli bahan makanan yang mereka konsumsi kini lebih selektif […]

Cara Tepat Mengolah Daging Beku

Pada momen-momen tertentu, bagi umat muslim biasanya pada saat hari raya Idul Adha, boleh jadi kita memiliki stok daging berlebih yang tak mungkin diolah dalam sekali waktu. Dalam situasi seperti ini, membekukan daging termasuk cara yang paling praktis untuk memperpanjang waktu simpannya. Ini adalah salah satu cara aman mengawetkan bahan makanan tanpa menggunakan zat aditif, […]

Tips Membersihkan Alat Dapur yang Gosong dan Berkarat dengan Bahan Masak

Bagi kebanyakan orang, hal yang paling tidak menyenangkan dari kegiatan masak-memasak adalah bagian bersih-bersihnya. Tugas membersihkan pun akan semakin berat tatkala alat untuk memasak, seperti wajan dan panci, ternyata gosong. Untuk mengatasi kasus semacam ini ternyata ada solusi yang menarik untuk dicoba. Tak perlu repot membeli bahan atau sabun khusus untuk membersihkan panci/wajan yang gosong, […]

Tips Mengolah Daging Kambing

Selain teksturnya yang cenderung liat, daging kambing juga dikenal memiliki aroma yang kurang sedap. Orang Jawa menyebutnya bau prengus (bahasa Jawa). Inilah yang kadang membuat orang malas untuk mengolah sendiri daging kambing. Tapi jangan khawatir, ada beberapa cara untuk menghilangkan bau prengus daging kambing dan membuatnya lebih empuk. Tips yang akan sangat berguna terutama ketika […]

Copyright © 2012 - 2017. KabarKuliner.com | All Rights Reserved