Fu Yung Putih Telur

BAGIKAN DI: Facebooktwitterpinterestlinkedintumblr
Fu Yung Putih Telur

Fu Yung Putih Telur

Fu Yung Putih Telur ini adalah resep masakan sehat yang bisa menjadi alternatif bagi mereka yang ingin menikmati olahan telur tapi menghindari mengonsumsi bagian kuning telurnya.

Bahan:

  • Minyak sayur 5 sendok makan
  • 2 iris (30 gram) daging ayam fillet, potong-potong
  • Mentimun 1 buah. Buang bijinya, potong bentuk diamond
  • Putih telur 4 butir, kocok
  • Kacang tanah goreng 10 gram
  • Susu cair 100 ml
  • Garam dan merica bubuk secukupnya

Cara membuat:

  1. Panaskan 1 sendok makan minyak. Masukkan potongan ayam dan mentimun. Aduk-aduk. Beri garam, aduk-aduk sebentar. Angkat dan sisihkan.
  2. Kocok putih telur. Masukkan tumisan ayam, kacang tanah, dan susu cair. Beri garam dan merica.
  3. Panaskan 2 sendok makan minyak dalam wajan anti lengket. Tuang sebagian campuran putih telur, dadar sampai matang kedua sisinya. Lakukan sekali lagi hingga adonan putih telur habis.
  4. Sajikan dengan saus sambal.

Juli 2013

*Sumber: Majalah Aura edisi Maret 2013

 

(Dilihat 3.634 kali, 2 kunjungan hari ini)
Updated: 10 Juli 2013 — 2:40 pm

Tinggalkan Balasan

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Ruas yang wajib ditandai *