KabarKuliner.com

| Referensi Kuliner Pilihan

Selat Solo Mekar Sari – Jl. Dr. Radjiman, Solo

BAGIKAN DI: Facebooktwittergoogle_pluspinterestlinkedintumblr

Selat Solo Mekar Sari (foto: soloblitz.co.id)

Di antara banyak tempat makan enak  di Solo, ada satu lagi referensi untuk anda jika ingin mencicipi racikan Selat Solo yang khas dan menyegarkan, yakni di Warung Makan Mekar Sari. Sebenarnya ada banyak menu lain yang ditawarkan di warung makan ini, tapi memang Selat Solo-nya lah yang menjadi menu andalan dan memang disukai banyak orang.

Sekilas tak banyak perbedaan antara Selat Solo Mekar Sari dengan menu serupa yang dijual di tempat lain. Dalam satu porsi terdapat aneka sayuran (seperti wortel, buncis, selada, tomat, dan mentimun), kentang goreng, keripik kentang, telur pindang, dan beberapa potong daging sapi. Bahan-bahan tersebut kemudian disiram dengan kuah selat yang berwarna cokelat pekat (seperti kuah semur). Di atas daun selada ditambahkan mustard yang akan memperkaya citarasa ketika bercampur dengan kuah selat.

Selat Solo Mekar Sari terasa istimewa terutama karena menggunakan potongan daging sapi yang ukurannya cukup besar dan sangat empuk. Saking empuknya, tidak perlu usaha keras untuk melumat daging selat tersebut di mulut. Daging yang digunakan sepertinya memang benar-benar pilihan. Selain itu, bumbunya pun begitu merasuk dalam daging meski potongannya cukup tebal. Dari bahan-bahan dengan kualitas nomor wahid ini terciptalah salah satu racikan selat terenak di Solo. Menyantap  Selat Solo Mekar Sari pun menjadi pengalaman yang mengesankan.

Selain Selat Solo, anda juga bisa mencoba menu tradisional lainnya seperti Tahu Acar, Nasi Gudeg, Gado-Gado, dll. Bagi yang belum tahu, Tahu Acar adalah masakan semacam tahu campur tapi menggunakan kuah asam encer yang menyegarkan. Isiannya berupa mie, tahu goreng yang dipotong dadu, kol, dan acar mentimun. Bahan-bahan tersebut kemudian diguyur kuah asam yang berbahan dasar tomat dan di atasnya ditambahkan taburan kacang goreng untuk memperkaya tekstur dan rasa. Menu minumannya pun beragam, anda bisa memesan minuman tradisional Jawa seperti es beras kencur.

Warung Selat Solo Mekar Sari ini berlokasi di dekat Pasar Kembang Solo. Tempatnya tak terlalu sulit ditemukan, karena terletak tak jauh dari jalan raya. Bangunannya tak seberapa besar dan persis berada di pojokan jalan masuk menuju sebuah gang. Pelanggan lama mungkin sudah tahu bahwa warung yang sekarang ini merupakan pindahan dari Jl. Honggowongso.

Jam Buka: 08.00–19.00

Lokasi: Jl. Dr. Radjiman 182B, Solo

 

April 2013

 

(Dilihat 4.169 kali, 3 kunjungan hari ini)

Artikel Terkait

Updated: 18 Agustus 2016 — 1:09 pm

Tinggalkan Balasan

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Ruas yang wajib ditandai *

Copyright © 2012 - 2017. KabarKuliner.com | All Rights Reserved