KabarKuliner.com

| Referensi Kuliner Pilihan

Tag: kuliner khas jogja

Nostalgia Kuliner Tradisional di Ayam Ingkung Kuali

Berwisata kuliner di Yogyakarta memang lebih asyik kalau disertai dengan perburuan kuliner tradisional atau ndeso, apalagi yang sudah mulai jarang dijumpai. Meskipun kerapkali lokasinya agak jauh dari pusat kota Yogyakarta, namun ada kepuasan tersendiri saat berhasil menemukan kuliner langka yang enak dan belum diketahui banyak orang. Bagi yang ingin bernostalgia dengan menu kenduri zaman dulu, […]

Kuliner Ndeso ala Sambal Belut Pak Sabar

Meskipun sekarang terasa semakin padat dan ramai, ada romantisme tersendiri saat berkunjung ke Yogyakarta. Apalagi bagi orang yang pernah tinggal di kota pelajar ini. Kenangan akan kebersahajaan hidup, keguyuban warganya, dan suasana kotanya akan selalu melekat. Prinsip alon-alon waton kelakon (biar lambat asal selamat) itu memang bisa dirasakan saat hidup di Yogyakarta. Pernah ada ungkapan […]

Citarasa Tradisional Yogyakarta dalam Mangut Lele Mbah Marto

Jika di Semarang dan sekitarnya kita mengenal masakan mangut iwak pe (ikan pari) dan mangut kepala ikan manyung, di Yogyakarta ada masakan serupa yang juga cukup populer, yakni mangut lele. Meski menggunakan jenis ikan yang berbeda, keduanya sama-sama melalui proses pengasapan. Ikan asap inilah yang menjadi ciri khas masakan mangut. Selain menjadi pengawet alami, pengasapan […]

Uniknya Sate Karang Kotagede – Jogja

Di Jogja, tepatnya di Kotagede, ada sate sapi yang sangat unik penyajiannya dan perlu anda coba, namanya Sate Karang. Dinamakan demikian karena sate sapi ini dijual di sabuah warung kaki lima di pinggiran Lapangan Karang, Kotagede. Tidak sulit untuk mencari warung ini karena sepertinya Sate Karang telah menjadi semacam ikon kuliner di Kotagede. Cukup bertanya […]

Warung Bu Ageng Yogyakarta

Siapa yang tak kenal Butet Kartaredjasa, seniman asal kota Jogja yang kondang dengan kemampuan monolognya itu. Ternyata belum lama ini Mas Butet kembali meramaikan dunia kuliner Jogja dengan mendirikan sebuah warung makan bernama Warung Bu Ageng. Warung ini didirikan akhir Desember 2011. Bu Ageng sendiri adalah nama panggilan istrinya, Rully Isfihana. Warung Bu Ageng menyediakan […]

Copyright © 2012 - 2017. KabarKuliner.com | All Rights Reserved