KabarKuliner.com

| Referensi Kuliner Pilihan

kuliner khas jogja

Citarasa Tradisional Yogyakarta dalam Mangut Lele Mbah Marto

Mangut Lele Mbah Marto Jogja (sumber foto: tourjogja.com)

Jika di Semarang dan sekitarnya kita mengenal masakan mangut iwak pe (ikan pari) dan mangut kepala ikan manyung, di Yogyakarta ada masakan serupa yang juga cukup populer, yakni mangut lele. Meski menggunakan jenis ikan yang berbeda, keduanya sama-sama melalui proses pengasapan. Ikan asap inilah yang menjadi ciri khas masakan mangut. Selain menjadi pengawet alami, pengasapan […]

Uniknya Sate Karang Kotagede – Jogja

Sate Sapi Karang - Kotagede

Di Jogja, tepatnya di Kotagede, ada sate sapi yang sangat unik penyajiannya dan perlu anda coba, namanya Sate Karang. Dinamakan demikian karena sate sapi ini dijual di sabuah warung kaki lima di pinggiran Lapangan Karang, Kotagede. Tidak sulit untuk mencari warung ini karena sepertinya Sate Karang telah menjadi semacam ikon kuliner di Kotagede. Cukup bertanya […]

Warung Bu Ageng Yogyakarta

Aneka pilihan masakan di Warung Bu Ageng Jogja

Siapa yang tak kenal Butet Kartaredjasa, seniman asal kota Jogja yang kondang dengan kemampuan monolognya itu. Ternyata belum lama ini Mas Butet kembali meramaikan dunia kuliner Jogja dengan mendirikan sebuah warung makan bernama Warung Bu Ageng. Warung ini didirikan akhir Desember 2011. Bu Ageng sendiri adalah nama panggilan istrinya, Rully Isfihana. Warung Bu Ageng menyediakan […]

Copyright © 2012 - 2015. KabarKuliner.com | All Rights Reserved