VCO atau Virgin Coconut Oil adalah minyak kelapa murni hasil dari proses ekstraksi daging kelapa. VCO mempunyai beberapa keunggulan dibandingkan jenis minyak lain. Selain rasa dan aroma gurihnya yang memikat, VCO juga kaya akan nutrisi dan mengandung asam lemak rantai sedang yang lebih mudah dicerna dan tidak menimbulkan timbunan lemak dalam tubuh. Itulah kenapa manfaat Virgin Coconut Oil sangat beragam, khususnya untuk menunjang gaya hidup sehat.
Minyak kelapa sehat ini bisa untuk konsumsi langsung, pengganti minyak goreng, dressing salad, bahkan juga bermanfaat untuk perawatan kulit dan rambut. Minyak Virgin Coconut Oil yang bagus mempunyai ciri tidak berwarna atau jernih, mempunyai aroma dan rasa gurih khas kelapa, dan tidak berbau tengik. (baca lebih lanjut tentang Virgin Coconut Oil)
Berikut ini adalah 7 manfaat VCO:
1. Sebagai Antivirus, Antibakteri, dan Antijamur
VCO mengandung asam laurat, asam kaprat, dan asam kaprilat. Asam laurat di dalam tubuh diubah menjadi monolaurin, sebuah senyawa monogliserida yang dapat membantu mengatasi infeksi virus maupun bakteri. Asam kaprat, yang kemudian menjadi monokaprin dalam tubuh, mempunyai fungsi serupa. Sedangkan asam kaprilat berpotensi menghambat pertumbuhan jamur. Tak heran jika banyak penelitian mengenai manfaat VCO bagi kesehatan di masa pandemi Covid-19 untuk mengetahui seberapa jauh efektivitasnya dalam meningkatkan kekebalan atau imunitas tubuh.
2. Virgin Coconut Oil untuk Rambut
VCO dapat membantu pertumbuhan kembali rambut yang rusak, melembabkan dan mengembalikan kilau rambut. Kandungan antimikroba dan antijamur pada VCO dapat menyehatkan kulit kepala dan mencegah ketombe.
3. Virgin Coconut Oil untuk Wajah
Manfaat VCO untuk wajah atau kulit ini cukup banyak penelitiannya, salah satunya adalah untuk pelembab alami. Penerapan pada kulit dapat mencegah hilangnya kadar air melalui pori-pori kulit dan mengurangi gejala kulit bersisik, serta bisa berfungsi pula sebagai tabir surya. VCO sangat bagus untuk perawatan kulit karena mengandung antioksidan, antimikroba, antiinflamasi, dan bahkan dapat membantu penyembuhan luka luar.
4. Virgin Coconut Oil untuk Kesehatan Jantung
Melansir informasi dari netmeds.com, VCO dapat meningkatkan kadar kolesterol baik atau HDL yang dapat membantu menjaga kesehatan jantung.
5. Untuk Memasak atau Baking
VCO adalah alternatif sehat pengganti minyak goreng karena bebas lemak trans dan kaya nutrisi. Selain untuk menggoreng dan menumis masakan, minyak kelapa murni ini juga bisa menjadi pengganti mentega atau margarin dalam pembuatan roti atau kue. Hasilnya, masakan atau roti/kue akan terasa lebih gurih dan harum.
6. Membantu Diet dan Menurunkan Berat Badan.
VCO lebih mudah dicerna dan membantu membakar lemak dalam tubuh. Minyak kelapa murni ini bisa untuk diet keto atau yang membutuhkan asupan lemak sehat tinggi. Untuk konsumsi langsung, Extra Virgin Coconut Oil adalah pilihan terbaik, bisa untuk dressing salad sayuran dan campuran smoothies.
7. Untuk Aromaterapi.
VCO memiliki aroma khas yang lembut dan menenangkan. Terapkan minyak VCO pada kulit atau untuk memijat kepala, wanginya dapat membantu meredakan stress atau lelah.
*Disarikan dari berbagai sumber