*Kontributor: Adam Naufal Dzaky Bistik atau Bestik Solo merupakan makanan tradisional yang terakulturasi dari menu beef steak dari Inggris atau bifsteuk . Tidak seperti beef steak dalam sebuah restoran, lengkap dengan taplak dan cutler, Bestik Solo identik dengan masakan keraton Jawa yang kaya rempah dan manis. Daging sapi yang dicincang halus dan empuk ini sekilas […]