Kekayaan kuliner nusantara bisa kita lihat salah satunya dari sekian banyak ragam olahan sate yang ada di Indonesia. Masing-masing memiliki ciri khasnya sendiri, baik dari segi bumbu yang digunakan untuk memarinasi daging sate hingga bumbu siram/cocol sebagai paduannya (ada sate bumbu kacang, sate bumbu kecap, dll). Sate maranggi misalnya, mempunyai ciri khas daging sate yang […]
Yang selalu dinanti dalam tiap perayaan hari raya, selain berkumpul dengan keluarga dan kerabat tentunya, adalah aneka hidangan yang tak pernah absen untuk semakin memeriahkan momen kebersamaan ini, dari aneka makanan kecil atau kue hingga makanan besar yang biasanya menjadi ciri khas atau tradisi masing-masing keluarga. Ada yang memilih untuk membeli yang sudah jadi dengan […]
Siapa sangka di kota Solo kita juga bisa menjumpai kuliner khas Semarang yang tak kalah nikmat dengan yang di tempat asalnya. Babat gongso memang bukan menu yang asing di Solo, bahkan ada tempat-tempat tertentu yang terbilang legendaris olahan gongsonya. Salah satu di antaranya adalah babat gongso di daerah Gilingan, Solo, yang berlokasi tidak jauh dari […]
Kota Solo tak pernah berhenti memanjakan para pemburu kuliner tradisional. Memang kota Solo memiliki kuliner yang sangat beragam, namun di sini kuliner tradisional seakan mempunyai ruang tersendiri yang takkan pernah lekang oleh waktu. Warung-warung kaki lima yang menjajakan kuliner khas Solo tak pernah sepi pengunjung, bahkan kini angkringan pun ada versi gedongannya, menu yang ditawarkan […]
*Kontributor: Adam Naufal Dzaky Trend makanan maupun minuman di Indonesia selalu bergeser tanpa memandang waktu. Setelah heboh-hebohnya es kopi susu dengan berbagai variannya, thai tea, maupun minuman lain, sekarang berganti es susu regal yang sedang naik daun. Seperti namanya, minuman kekinian ini disajikan dengan biskuit Marie Regal yang sehari-harinya kita nikmati sebagai camilan. Ingin mencoba […]
*Kontributor: Intania Poerwaningtyas Perjalanan dari Semarang ke Solo adalah perjalanan yang selalu menyenangkan. Kalau ingin cepat, tinggal lewat tol yang sekarang sudah tersambung. Kurang dari dua jam, sudah sampai. Kalau sedang santai, lewat jalur biasa bakal lebih lambat satu sampai satu setengah jam, tapi bisa bonus mencicipi kuliner-kuliner lezat di sepanjang perjalanan: di Ungaran, Salatiga, […]
Selain mengunjungi berbagai tempat wisata yang menarik, ada kegiatan lain yang juga tak kalah serunya saat kita liburan, apalagi kalau bukan berwisata kuliner. Berburu kuliner sejatinya bukan sekadar urusan perut belaka. Dengan mengenal kuliner daerah yang kita kunjungi, kita juga bisa belajar budaya masyarakat setempat. Kita bisa tahu betapa beragamnya masakan di Indonesia, rempah-rempah yang […]
*Kontributor: Adam Naufal Dzaky Solo merupakan kota kecil namun selalu ramai saat libur khususnya di libur Hari Raya Idul Fitri. Tak terhitung kendaraan berplat selain AD (plat kendaraan Solo) yang memadati jalanan di kota ini. Selain terkenal dengan wisata sejarah dan budaya, Solo juga menawarkan wisata kuliner yang tak kalah menarik dan bervariasi. Tentu libur […]
Musim mudik lebaran telah tiba. Kepadatan jalan-jalan ibu kota untuk sementara beralih ke kawasan pantura Jawa atau jalur-jalur utama mudik lainnya. Untungnya tol transjawa sudah beroperasi penuh sehingga semakin mempersingkat jarak tempuh ke kampung halaman masing-masing. Ini juga berarti kita bisa menghemat tenaga dan waktu untuk bisa melepas rindu dengan aneka kuliner di tempat kelahiran. […]
*Kontributor: Adam Naufal Dzaky “Lebaran sebentar lagi..” ya, lagu tersebut mulai terdengar dimana-mana. Berbagai atribut lebaran pun mulai terlihat di pertokoan maupun jalan raya. Rest Area mulai didirikan di jalanan non-tol. Suasana ini mungkin hanya bisa dirasakan di Indonesia dengan budaya mudik-nya. Berkumpul dengan keluarga dan orang terdekat menjadi momen yang sangat spesial dan sulit […]