Salah satu tempat paling menarik untuk berburu kuliner Solo adalah Pasar Gede. Berbelanja di sini sudah seperti layaknya menikmati layanan one stop service. Tidak hanya sembako dan berbagai barang kebutuhan sehari-hari lainnya, di dalam maupun area sekitar pasar juga terdapat aneka kuliner Pasar Gede Solo yang menggugah selera. Beberapa di antaranya bahkan terbilang langka dan […]
Masih segar dalam ingatan, bagaimana jahe merah menjadi primadona di masa pandemi Covid-19. Banyak orang meyakini jahe memiliki berbagai khasiat kesehatan, khususnya kemampuannya dalam membantu meningkatkan daya tahan tubuh. Lantas bagaimana jika ingin memiliki stok jahe sendiri di rumah? Apakah jahe bisa tahan lama? Berikut ini adalah cara menyimpan jahe dan informasi singkat mengenai jenis-jenis […]
Sebagai kota kecil, Salatiga mempunyai cukup banyak pilihan untuk tempat makan keluarga yang enak dan nyaman. Menu yang ditawarkan pun bervariasi, dari menu khas nusantara, oriental, hingga western. Beberapa tempat bahkan juga menawarkan pemandangan alam yang cantik dan taman bermain untuk anak. Rekomendasi Tempat Makan Keluarga di Salatiga Berikut ini adalah rekomendasi tempat makan keluarga […]
Di antara begitu banyak pilihan kuliner malam Salatiga, Sate Ayam Cak Mail di depan Hotel Beringin (tepatnya di sebelah jalan masuk menuju hotel) adalah salah satu sesepuhnya. Kuliner legendaris Salatiga ini sudah ada sejak 30 tahun yang lalu, bahkan mungkin lebih lama lagi. Lokasi berjualannya tidak pernah berubah dari dulu sampai sekarang, sangat mudah menemukannya […]
Sapo tahu adalah menu makanan sehat yang memadukan aneka sayuran yang kaya serat dengan tahu dan daging yang kaya protein. Rasanya ringan dan segar, mudah diterima orang tua maupun anak-anak. Menu ini biasa tersedia di restoran-restoran makanan Cina. Meski begitu, resep sapo tahu tidak terlalu rumit, dan kamu pun bisa mencoba memasaknya sendiri di rumah. […]
Rolade Daun Singkong adalah jajanan rakyat atau kuliner khas Salatiga yang biasa dikonsumsi warga lokal sehari-sehari sebagai kudapan. Ada beberapa versi rolade. Selain berbentuk roll atau gulungan, ada pula yang pembuatannya lebih mudah, yakni membentuknya menjadi bulatan-bulatan seperti kepalan tangan. Rolade jenis ini lebih jamak tersedia di pedagang gorengan kaki lima. Selain itu, ada juga […]
Rolade yang kita kenal biasanya terbuat dari daging sapi atau ayam, namun di Salatiga ada satu yang unik karena menggunakan bahan utama daun singkong. Apabila dibandingkan dengan kuliner Salatiga terkenal lainnya, rolade daun singkong memang memiliki tempat tersendiri di hati dan lidah orang Salatiga. Bukan hal yang aneh jika jajanan rakyat nan murah meriah ini […]
Peluang bisnis kuliner di Indonesia selalu terbuka untuk siapa pun dan kapan pun. Kesabaran dan ketekunan adalah kunci bagi pebisnis kuliner, tidak perlu terburu-buru memulai bisnis dengan skala besar. Inilah beberapa tip bagi pemula yang ingin memulai bisnis kuliner dari nol
Selain sambal tumpang koyor yang menjadi sudah menjadi ikon, Sate Sapi Suruh juga merupakan salah satu referensi utama wisata kuliner Salatiga. Sekilas penampilannya memang tak jauh berbeda dengan sate lain: perpaduan bumbu kacang dan lontong. Setelah mencicipinya barulah kita tahu keistimewaan salah satu andalan kuliner siang dan kuliner malam Salatiga ini terletak pada rasanya yang […]
Sambal tumpang atau sambel tumpang adalah masakan tradisional Jawa yang bisa ditemui di beberapa daerah di Jawa Tengah maupun Jawa Timur, seperti Salatiga, Boyolali, Solo, dan Kediri. Masing-masing daerah memiliki versi sambal tumpangnya sendiri yang biasanya bisa dibedakan dari tampilan fisik dan isiannya. Namun demikian, ada satu bahan sambal tumpang yang tak tergantikan, yakni “tempe […]