Bebek Goreng Gurih dan Empuk di Warung Bu Jum Boyolali, Nikmatnya Juara!

*Kontributor: Intania Poerwaningtyas Perjalanan dari Semarang ke Solo adalah perjalanan yang selalu menyenangkan. Kalau ingin cepat, tinggal lewat tol yang sekarang sudah tersambung. Kurang dari dua jam, sudah sampai. Kalau sedang santai, lewat jalur biasa bakal lebih lambat satu sampai satu setengah jam, tapi bisa bonus mencicipi kuliner-kuliner lezat di sepanjang perjalanan: di Ungaran, Salatiga, … Baca Selengkapnya

Rela Blusukan Demi Ayam Goreng Mbah Cemplung yang Legendaris

Banyak yang bilang Yogyakarta adalah salah satu gudangnya kuliner enak, namun yang sudah lama tinggal di Kota Pelajar ini tentu paham bahwa untuk menikmati kuliner otentik Jogja yang benar-benar istimewa kadang butuh perjuangan lebih. Dari yang harus blusukan di pasar-pasar tradisional hingga menyusuri kampung-kampung di pedesaan.  Di tempat-tempat yang jauh dari pusat keramaian itulah biasanya kita masih bisa merasakan nuansa kebersahajaan Yogyakarta yang dewasa ini kian pudar, termasuk dalam hal kulinernya. Di Yogyakarta memang tersedia banyak ragam makanan, namun kuliner ndeso di daerah-daerah pinggiran itulah yang justru ngangeni (membuat rindu).

Baca Selengkapnya

Resep Ayam Goreng Mentega, Mudah & Lezat

 (foto ilustrasi: food.detik.com)
                    (foto ilustrasi: food.detik.com)

 

Ayam goreng memang paling cocok disantap dengan sambal ulek dan lalapan segar. Pun tak ada anak kecil yang kuasa menolak gurih dan renyahnya ayam goreng tepung. Namun bila anda mulai bosan dengan olahan ayam goreng yang terlalu mainstream, Ayam Goreng Mentega bisa menjadi alternatif yang menarik untuk dicoba. Tak perlu ke restoran, karena anda pun bisa membuatnya sendiri di rumah. Simak resep Ayam Goreng Mentega berikut ini.

Baca Selengkapnya

Ayam Goreng Berkah yang Legendaris, Gurihnya Bikin Nagih

Ayam Goreng "Berkah" Rachmat - Jakarta (foto: detikfood)
Ayam Goreng “Berkah” Rachmat – Jakarta (foto: detikfood)

Kuliner enak tak selalu harus mewah. Masakan yang sederhana pun bisa memberi kesan mendalam dan tak terlupakan, asal diolah dengan baik dan sepenuh hati. Barangkali inilah yang terjadi pada Ayam Goreng Berkah di kawasan Blok M, Jakarta. Meski yang dijual ayam goreng, menu rumahan yang sangat umum, tetap saja tempat ini ramai dikunjungi pembeli. Warung yang dirintis sejak tahun 1960-an oleh H. Rachmat inipun bisa bertahan selama puluhan tahun.

Baca Selengkapnya

Ayam Goreng Kalasan Jl. Pungkursari – Salatiga

Ayam Goreng Kalasan Jl. Pungkursari Salatiga

Ayam Goreng Kalasan di Jalan Pungkursari ini bisa menjadi alternatif pilihan untuk kuliner malam di Salatiga. Warungnya sederhana dan digunakan secara bergantian dengan Gudeg Aan yang buka di pagi hari. Warung ini buka dari jam 5 sore hingga malam hari. Jam tutupnya tak bisa dipastikan, tergantung seberapa cepat dagangannya habis. Tapi biasanya jika lebih dari jam 8 malam, menu yang tersedia tinggal sedikit.

Baca Selengkapnya

error: