Sambal dabu-dabu adalah sambal khas dari Manado yang memiliki citarasa segar. Bahan yang digunakan cukup diiris halus, tanpa diulek. Ini membuat rasa alami sekaligus tekstur bahan-bahan tersebut terjaga. Sambal dabu-dabu cocok disajikan dengan aneka olahan seafood ataupun ayam. Citarasanya yang asam, pedas, dan gurih dijamin makin membangkitkan seleran makan.
Resep Sambal Dabu-Dabu Khas Manado