Lentog Tanjung, makanan tradisional satu ini mungkin masih terdengar asing bagi banyak orang. Popularitasnya sebagai kuliner khas Kudus memang masih kalah dengan Soto Kudus yang kini bisa mudah dijumpai di kota-kota lain di Indonesia. Namun demikian, di kota asalnya lentog adalah primadona, terutama sebagai menu sarapan favorit. Lentog pada awalnya merupakan sajian khas dari desa Tanjung Karang, Kecamatan Jati, yang hanya bisa dijumpai di daerah tersebut. Itulah kenapa masyarakat Kudus kerap menggunakan istilah Lentog Tanjung. Seiring berjalannya waktu, penjual lentog pun mulai banyak tersebar di seantero Kudus. Mereka biasa berjualan di pagi hari, bahkan ada yang sudah buka lepas subuh.