Tlogo memang pusatnya kuliner Gecok Kambing, olahan berbahan dasar kambing dengan bumbu rempah yang kuat. Di lokasi yang tak jauh dari Gecok Kambing Bu Sari, ada satu lagi tempat yang bisa menjadi referensi yakni Gecok Kambing Tlogo Mbah Tini.
Bagi penggemar olahan kambing, desa Tlogo di kecamatan Tuntang, Kabupaten Semarang barangkali akan menjadi tempat yang tepat untuk menjelajah citarasa baru dan unik. Lupakan masakan standar semacam gule, tongseng, ataupun sop. Disini anda akan mendapati satu jenis olahan kambing dengan bumbu rempah yang sangat kaya, namanya adalah Gecok. Meski secara administratif merupakan bagian Kabupaten Semarang, […]
Di tiap kota selalu bisa kita temui makanan khas yang menjadi semacam penanda atau identitas kuliner daerah tersebut. Namun begitu, tidak semua kota/ daerah memiliki tradisi kuliner yang begitu hidup. Beruntung di Salatiga, sebuah kota kecil di jawa Tengah, kita masih bisa menyaksikan geliat kuliner tradisionalnya. Jenis kuliner Salatiga memang tak sevariatif di kota-kota besar, […]