Tag: gongso

Menu Vegetarian: Resep Jamur Gongso

Mendengar istilah gongso, kita seperti diingatkan pada babat gongso, salah satu kuliner yang sangat populer di daerah Semarang dan sekitarnya. Kombinasi manis, gurih, dan pedasnya selalu berhasil menggugah selera makan. Gongso, sejenis masakan tumis dengan bumbu kecap yang kuat, memang sejauh ini lebih identik dengan bahan hewani, seperti jeroan sapi atau iga. Namun ini bukan […]