Masakan pedas atau berempah yang tersaji panas selalu menjadi menu makan malam yang menyenangkan ketika berada di Salatiga. Seolah itu adalah penangkal ampuh udara dataran tinggi yang dingin. Bila anda ke Blotongan, menyusuri jalan raya yang mengarah ke Semarang, ada satu warung tenda yang menjual menu istimewa tersebut, yakni Warung Sate dan Tongseng Kambing Pak Mahmud. Bertempat di halaman depan sebuah bengkel otomotif, di pinggir jalan raya. Warung ini mulai buka malam hari, setelah bengkel tersebut tutup. Meski sekelilingnya agak gelap, tulisan di spanduknya cukup besar hingga mudah terbaca siapapun yang mencarinya.
kuliner enak di salatiga
Warung Lawuh Ndeso, Surganya Masakan Jawa di Salatiga
Warung Lawuh Ndeso boleh dibilang sebagai rujukan utama jika anda ingin bersantap pagi atau siang dengan menu masakan Jawa yang komplit di Salatiga. Tempat ini sebetulnya belum lama berdiri, namun reputasi pemiliknya sebagai pengusaha katering Sinar Mulya Abadi yang terkenal di Salatiga agaknya turut menjadi jaminan kualitas berbagai masakan yang ditawarkan. Sebelum menjadi rumah makan seperti sekarang, Lawuh Ndeso dulu hanya berupa warung mobil yang khusus berjualan di bulan Ramadhan. Yang dijajakan adalah aneka menu untuk berbuka puasa. Mungkin karena melihat penggemarnya cukup banyak, sang pemilik pun mulai berani membuka rumah makan permanen dengan jam buka pagi hingga sore hari.
Es Cobra & Nasi Liwet – Salatiga
Mendengar namanya saja mungkin membuat anda mengernyitkan dahi. Tapi begitu melihat penampakannya dan merasakan kesegarannya bayangan seram tentang menu ini pasti akan segera pudar. Ya, Es Cobra hanyalah istilah yang dipakai sebagai nama salah satu sajian es campur yang kaya rasa dan menyegarkan. Warung Es Cobra ini termasuk salah satu kuliner lawas di Salatiga yang masih bisa bertahan hingga kini.
Opor Bebek “Mak Yah” Muncul – Salatiga
Jika anda ingin mengeksplorasi aneka olahan bebek selain yang digoreng atau dibakar, Opor Bebek “Mak Yah” yang berlokasi di daerah pinggiran Salatiga ini wajib untuk dicoba. Warungnya ada di jalur alternatif yang menghubungkan Salatiga – Ambarawa, tidak terlalu jauh dari tempat wisata pemandian dan pemancingan Muncul yang juga terkenal dengan Warung Pecel Keong-nya.
Angkringan Jl Senjoyo – Salatiga
Angkringan ternyata tidak hanya populer di Jogja, di Salatiga pun warung rakyat ini sedang menjamur dimana-mana. Bahkan sekarang anak-anak muda gaul pun banyak yang memilih angkringan sebagai tempat nongkrong. Suasana yang lebih santai serta harga makanan yang enak dan murah meriah menjadi pertimbangan utama mereka.
Sate Kambing Pak Yono Salatiga
Di Salatiga ada satu warung sate yang kondang dan menyediakan aneka olahan daging kambing, namanya warung sate kambing Pak H. Yono. Menu yang ditawarkan disini antara lain sate kambing, tongseng, gule, gecok, dan tengkleng. Penggemarnya cukup banyak, bahkan tiap jam makan siang warung ini selalu terlihat penuh oleh pembeli. Kebanyakan mereka cocok dengan bumbunya yang mengena di lidah.
Bubur Tumpang Koyor Salatiga Plaza
Satu lagi kuliner enak di Salatiga yang berlokasi di kompleks pertokoan Salatiga Plaza adalah bubur sambal tumpang plus koyor. Tempat berjualannya bukan sebuah warung permanen, melainkan hanya lapak sederhana. Penjual bubur tumpang cukup bermodalkan sebuah meja panjang untuk tempat aneka makanan yang dijajakan dan beberapa kursi plastik untuk pembeli yang makan di tempat. Karena tempat yang terbatas ini, kebanyakan pembeli lebih memilih untuk membungkus bubur tumpang koyor pesanannya.
Soto Semarang Salatiga Plaza (WM Citra)
Nikmatnya sarapan soto Semarang dan nasi tim ayam di Salatiga
Ada satu tempat makan di pusat kota Salatiga yang sangat cocok disambangi untuk sarapan dan makan siang, namanya warung makan Citra. Sebagian orang lebih mengenal WM Citra ini dengan sebutan “Soto Semarang Plaza” yang merujuk pada salah satu menu andalannya dan lokasi warung. Dalam peta persotoan di Salatiga, soto semarang plaza ini memang bisa dibilang salah satu yang terenak. Tak heran jika banyak orang lebih mengenal WM Citra dengan produk sotonya.