Kuliner Semarang terkenal dengan keberagamannya. Banyak makanan khas Semarang yang bisa dieksplorasi, dari makanan kecil hingga besar. Namun ada satu jenis kuliner yang bisa memainkan dua peran ganda, baik sebagai kudapan maupun hidangan utama, yakni tahu pong Semarang. Beberapa di antaranya bahkan sudah eksis sejak puluhan tahun yang lalu, seperti misalnya Tahu Pong Gajah Mada. […]
Ratunya gudeg koyor Semarang, julukan yang sepertinya layak diberikan pada salah satu kuliner legendaris di ibu kota provinsi Jawa Tengah ini. Memang ada banyak tempat makan enak di Semarang yang menjual menu serupa, tapi reputasi Gudeg Koyor Mbak Tum sudah menggaung jauh, lintas kota dan lintas provinsi. Banyak juga pesohor nasional yang menjadi pelanggan setianya. […]
Kuliner Semarang terkenal dengan keanekaragamannya. Itulah kenapa kota ini menjadi salah satu destinasi wisata kuliner terbaik di Jawa Tengah. Dari pagi hingga malam ada banyak sekali tempat makan enak, baik yang menawarkan masakan tradisional nusantara, peranakan, hingga Barat. Di antara begitu banyak pilihan kuliner malam Semarang, salah satu tempat yang kerap menjadi rujukan para petualang […]
Ada begitu banyak pilihan kuliner favorit di kota Semarang yang kadang membuat kita bingung mana yang perlu lebih dulu dicoba. Tapi jika sudah terbiasa dengan kuliner khas Semarang yang standar seperti lumpia, soto semarangan, nasi goreng babat, gudeg koyor, nasi ayam, tahu gimbal, atau tahu pong, tak ada salahnya untuk menjajal kuliner Semarang lain yang […]
Nasi goreng, makanan sejuta umat di Indonesia ini sepertinya takkan habis dieksplorasi. Ada banyak model nasi goreng, dari gaya Jawa ala Jogja dengan ciri khas bumbu kecapnya, ala Chinese food dengan isian yang lebih variatif, hingga aneka temuan baru yang lebih modern dan inovatif. Selain relatif mudah dibuat, masakan ini juga fleksibel karena cocok dinikmati […]
Selain terkenal dengan nasi goreng babatnya, Semarang juga memiliki satu jenis kuliner populer lain yang berbahan sama, yakni babat gongso. Karena sama-sama menggunakan bahan utama babat, kedua menu tersebut biasanya dijual di satu tempat yang sama. Dimana ada nasi goreng babat, di situ pula dijual babat gongso. Mengolah babat gongso sebenarnya terbilang mudah, bumbunya pun […]
Berburu street food di Semarang, Tahu Gimbal tentu tak bisa begitu saja dilewatkan. Makanan berbahan utama tahu dan bakwan udang ini seolah sudah menjadi ikon jajanan rakyat khas Semarang yang bisa mudah ditemui di seluruh penjuru kota, dari pagi hingga malam. Sejalan dengan atributnya sebagai makanan rakyat, tempat terbaik untuk mencicipinya justru ada di warung-warung […]
Berwisata kuliner di Semarang takkan lengkap bila belum mencoba Tahu Gimbal. Ini adalah makanan khas Semarang yang komposisinya kurang lebih sama dengan tahu kupat, atau ketoprak jika di Jakarta. Sama-sama menggunakan ketupat / lontong, tahu, kol, kecambah, dan siraman bumbu kacang. Yang membedakan, Tahu Gimbal memiliki isian khas yakni bakwan udang atau istilah Semarang-nya gimbal […]
Semua orang pasti tahu Gudeg berasal dari Yogyakarta, tapi siapa sangka bahwa di kota Semarang juga ada satu gagrak gudeg yang khas dan sudah bertahan selama puluhan tahun. Gudeg Abimanyu merupakan salah satu kuliner legendaris Semarang yang memiliki penggemar lintas generasi. Bahkan ada juga pelanggan setianya yang datang dari satu keluarga besar, dari kakek […]
Ada satu lagi referensi menarik bagi para penggemar olahan ikan, terutama bagi yang sedang berada di Semarang dan sekitarnya. Di Jalan Siwalan, tepatnya di belakang Bank Mayapada, ada Warung Gulai Kepala Ikan Pak Untung yang cukup terkenal dan menjadi salah satu tempat makan siang favorit di Semarang. Masakannya enak dan harganya sangat terjangkau. Awalnya warung […]