Tag: kuliner khas semarang

Mi Kopyok Pak Dhuwur, Kuliner Sederhana khas Semarang

Ada begitu banyak pilihan kuliner favorit di kota Semarang yang kadang membuat kita bingung mana yang perlu lebih dulu dicoba. Tapi jika sudah terbiasa dengan kuliner khas Semarang yang standar seperti lumpia, soto semarangan, nasi goreng babat, gudeg koyor, nasi ayam, tahu gimbal, atau tahu pong, tak ada salahnya untuk menjajal kuliner Semarang lain yang […]

Icip-icip Kuliner Khas Semarang: Nasi Goreng & Babat Gongso Pak Taman

Nasi goreng, makanan sejuta umat di Indonesia ini sepertinya takkan habis dieksplorasi. Ada banyak model nasi goreng, dari gaya Jawa ala Jogja dengan ciri khas bumbu kecapnya, ala Chinese food dengan isian yang lebih variatif, hingga aneka temuan baru yang lebih modern dan inovatif. Selain relatif mudah dibuat, masakan ini juga fleksibel karena cocok dinikmati […]

Tahu Pong Gajah Mada Semarang, Gurihnya Memanjakan Lidah

Selain Tahu Gimbal ada satu lagi makanan khas Semarang berbahan tahu yang tak boleh dilewatkan, yakni Tahu Pong. Disebut demikian karena tahu ini bagian tengahnya akan terlihat kopong atau kosong ketika digoreng. Ada juga yang berpendapat bahwa kata “pong” berasal dari bahasa Mandarin “phong” yang berarti menggelembung. Tahu Pong bila digoreng memang akan tampak mengembang […]

Tahu Gimbal Pak Edy – Semarang

Berburu street food di Semarang, Tahu Gimbal tentu tak bisa begitu saja dilewatkan. Makanan berbahan utama tahu dan bakwan udang ini seolah sudah menjadi ikon jajanan rakyat khas Semarang yang bisa mudah ditemui di seluruh penjuru kota, dari pagi hingga malam. Sejalan dengan atributnya sebagai makanan rakyat, tempat terbaik untuk mencicipinya justru ada di warung-warung […]

Tahu Gimbal Pak Man – Semarang

Berwisata kuliner di Semarang takkan lengkap bila belum mencoba Tahu Gimbal. Ini adalah makanan khas Semarang yang komposisinya kurang lebih sama dengan tahu kupat, atau ketoprak jika di Jakarta. Sama-sama menggunakan ketupat / lontong, tahu, kol, kecambah, dan siraman bumbu kacang. Yang membedakan, Tahu Gimbal memiliki isian khas yakni bakwan udang atau istilah Semarang-nya gimbal […]