Bertualang Rasa, Berbagi Bahagia
Kota Solo tak pernah berhenti memanjakan para pemburu kuliner tradisional. Memang kota Solo memiliki kuliner yang sangat beragam, namun di sini kuliner tradisional seakan mempunyai ruang tersendiri yang takkan pernah lekang oleh waktu. Warung-warung kaki lima yang menjajakan kuliner khas Solo tak pernah sepi pengunjung, bahkan kini angkringan pun ada versi gedongannya, menu yang ditawarkan … Baca Selengkapnya
*Kontributor: Adam Naufal Dzaky Bulan Ramadhan tentu menjadi ajang berkumpul dengan orang-orang terdekat, baik itu teman, sahabat, pasangan, maupun keluarga. Undangan bukber atau buka bersama pun tak habis-habis datangnya. Momen itu tentu lebih spesial jika makanannya enak dan tentu tempatnya pun nyaman. Ada yang memilih berbuka di rumah dengan memesan menu catering ramadhan, ada pula … Baca Selengkapnya
Hari beranjak gelap, dan kota Solo yang sepanjang sore itu diguyur hujan menampakkan pesonanya yang lain: suasana yang teduh dan akrab di setiap sudut kota, aroma sedap menguar dari warung-warung kaki lima yang berjajar di pinggir jalan. Jika ada satu hal yang tak boleh dilewatkan saat berkunjung ke Solo, maka itu adalah kulinernya. Orang-orang terlihat … Baca Selengkapnya
*Kontributor: Adam Naufal Dzaky Solo memang surganya kuliner. Sate buntel, Tengkleng, Nasi Liwet menjadi menu andalan dari kota ini. Selain itu kota Solo pun terkenal dengan Es Dawet Bu Dermi di Pasar Gede yang cukup melegenda. Tak jauh dari Pasar Gede, sebenarnya ada warung yang menyediakan berbagai macam olahan es campur yang tentu tak kalah … Baca Selengkapnya
Pernahkan anda melihat begitu banyak orang mengantri demi sepiring nasi gudeg di tengah dinginnya udara dini hari? Pemandangan semacam ini bisa anda temui di Solo, tepatnya di warung Gudeg Ceker Bu Kasno yang buka tengah malam. Meskipun baru buka jam 12 malam, warung tenda pinggir jalan ini tak pernah sepi pengunjung.
Berburu kuliner di Kota Solo ternyata tak cukup hanya dengan menyambangi restoran-restoran ataupun warung kaki lima yang ada di pinggiran jalan. Dengan blusukan di pasar-pasar tradisional, kita justru akan bisa menjumpai aneka makanan khas Solo yang unik dan mulai langka keberadaannya. Salah satu tempat terbaik untuk melakukannya adalah di Pasar Gede. Selain statusnya sebagai warisan budaya Kota Solo, tempat ini juga merupakan pasar tradisional terbesar dan terlengkap yang masih aktif sejak berdirinya di tahun 1930 hingga sekarang.
Ayam bakar atau panggang mungkin bukanlah makanan yang terlampau istimewa karena bisa mudah ditemukan dimana saja, dan bahkan cukup mudah untuk membuatnya sendiri di rumah. Namun di Kabupaten Karanganyar, Jawa Tengah, kota kecil yang berjarak kurang lebih 20 menit perjalanan dari Solo, ada satu warung sederhana yang khusus menjual menu ayam panggang dengan citarasa yang sangat khas.
Tak salah jika orang menyebut Solo sebagai surganya kuliner. Aneka jenis makanan enak tersedia di kota ini, dari yang kelas emperan toko hingga resto. Salah satu contoh kuliner pinggir jalan yang sangat mengesankan adalah Sate Kere Yu Tari di depan pusat perbelanjaan Sami Luwes, Jalan Honggowongso. Melihat tempat jualannya yang sangat sederhana, hanya berupa lapak kecil beratap payung besar, anda mungkin takkan menyangka bakal bisa menemukan salah satu kuliner tradisional Solo yang sangat lezat disini. Bahkan untuk makan di tempat saja agak repot, karena tak ada meja kursi memadai untuk menampung pembeli dan lokasinya pun di trotoar yang cukup ramai. Namun begitu, kualitas Sate Kere di tempat ini sungguh tak bisa dianggap remeh. Rasanya tak kalah nikmat dengan sate-sate yang dijual di rumah makan gedongan. Pembeli pun kadang tak segan makan di tengah lalu lalang orang demi menikmati seporsi Sate Kere yang juara.
Ini adalah kabar gembira bagi segenap penggemar masakan tengkleng kambing. Di warung tengkleng Pak Manto anda bisa menemukan varian lain dari tengkleng khas Solo yang tak kalah sedapnya, atau bahkan lebih sedap, dari tengkleng yang biasa kita temui. Berbeda dengan umumnya tengkleng Solo yang berkuah kuning encer, disini anda akan menemukan tengkleng dengan warna yang lebih gelap pekat dan berkuah kental.
Kuliner apa yang identik dengan Kota Solo? Anda mungkin akan dengan mudah menjawab nasi liwet, timlo, tengkleng, selat Solo, ataupun sate kere. Namun bagi para penggemar soto, ada satu tempat di Solo yang takkan mereka lewatkan yakni Soto Gading. Soto Gading memang termasuk salah satu kuliner legendaris di Solo. Penggemar fanatiknya rata-rata adalah “orang-orang lama” ataupun para perantau yang berasal dari Solo. Bagi mereka, menikmati Soto Gading juga bagian dari sebuah nostalgia masa lalu.