Tag: kuliner khas yogyakarta

Sate Klathak Pak Pong, Sate Kambing Unik ala Yogyakarta

Sate Klathak adalah sate kambing khas Yogyakarta yang diolah dengan cara unik. Daging kambing yang telah dipotong-potong kecil ditusuk menggunakan jeruji besi sepeda, bukan batang bambu seperti sate pada umumnya. Penggunaan jeruji besi sepeda ini bukan tanpa alasan. Besi merupakan penghantar panas yang baik, sehingga ketika dibakar daging kambing bisa matang dengan sempurna sampai bagian […]

Menikmati Senja Berteman Segelas Kopi Joss di Angkringan Lik Man, Stasiun Tugu – Yogyakarta

Melewatkan sore bersama teman-teman terdekat ditemani segelas Kopi Joss dan indahnya langit senja di atas Stasiun Tugu Yogyakarta sungguh pengalaman yang menyenangkan. Di atas gelaran tikar di sepanjang trotoar orang-orang terlihat asyik mengobrol sembari menikmati hidangan sederhana ala Angkringan. Kendaraan berlalu lalang hanya beberapa meter di depan mata, tapi tak sanggup mengubur keceriaan dan kehangatan […]

Spesialnya Nasi Brongkos dari Warung Handayani – Yogyakarta

Brongkos adalah masakan tradisional serupa rawon namun dengan isian yang lebih beragam. Ciri khas Brongkos, selain kuah yang berwarna hitam, adalah kacang tolo yang menjadi komponen utamanya. Isinya bisa menggunakan daging sapi, koyor, lidah, telur, maupun tahu. Di Yogyakarta ada tempat yang cukup terkenal dengan masakan brongkosnya, yakni Warung Makan Handayani. Lokasinya tak jauh dari […]

Warung Bu Ageng Yogyakarta

Siapa yang tak kenal Butet Kartaredjasa, seniman asal kota Jogja yang kondang dengan kemampuan monolognya itu. Ternyata belum lama ini Mas Butet kembali meramaikan dunia kuliner Jogja dengan mendirikan sebuah warung makan bernama Warung Bu Ageng. Warung ini didirikan akhir Desember 2011. Bu Ageng sendiri adalah nama panggilan istrinya, Rully Isfihana. Warung Bu Ageng menyediakan […]