Di antara begitu banyak pilihan kuliner malam Salatiga, Sate Ayam Cak Mail di depan Hotel Beringin (tepatnya di sebelah jalan masuk menuju hotel) adalah salah satu sesepuhnya. Kuliner legendaris Salatiga ini sudah ada sejak 30 tahun yang lalu, bahkan mungkin lebih lama lagi. Lokasi berjualannya tidak pernah berubah dari dulu sampai sekarang, sangat mudah menemukannya […]
Selain sambal tumpang koyor yang menjadi sudah menjadi ikon, Sate Sapi Suruh juga merupakan salah satu referensi utama wisata kuliner Salatiga. Sekilas penampilannya memang tak jauh berbeda dengan sate lain: perpaduan bumbu kacang dan lontong. Setelah mencicipinya barulah kita tahu keistimewaan salah satu andalan kuliner siang dan kuliner malam Salatiga ini terletak pada rasanya yang […]
Malam semakin larut di Salatiga. Di beberapa sudut kota terlihat para pedagang kaki lima sudah mulai berkemas dan bersiap menutup warung tendanya. Namun di pertigaan Nanggulan yang sudah mulai sepi itu, masih ada satu gerobak nasi goreng berwarna hijau yang bertahan. Nyaris tak ada lagi lalu lalang kendaraan kecuali segelintir orang yang terlihat datang dan […]
Kuliner malam di Salatiga memang sangat didominasi oleh menu nasi goreng dan sejenisnya. Di sepanjang jalan, di gang-gang sempit, hingga di resto anda bisa dengan mudah menemukan aneka jenis nasi goreng, baik yang masih menggunakan racikan tradisional maupun yang sudah dimodernisasi. Namun ada dua jenis nasi goreng yang paling umum dan menjadi favorit masyarakat setempat, […]
Ini termasuk warung nasi goreng yang kondang dan sudah cukup lama ada di Salatiga. Meski warungnya sangat sederhana (kurang lebih ukuran 3 x 3 meter), bukan berarti masakannya tidak spesial. Selain rasanya, potongan-potongan babat isonya yang melimpah dan berukuran cukup besar menjadi salah satu alasan orang untuk terus kembali ke warung ini. Bagi penyuka pedas, […]