kuliner malam salatiga

9 Kuliner Malam Salatiga yang Legendaris dan Wajib Coba

oleh

Ada banyak kuliner malam Salatiga yang layak masuk ke dalam daftar wajib coba. Beberapa di antaranya sudah sangat populer dan menjadi ikon kuliner kota gastronomi ini, namun ada juga yang belum banyak dikenal pelancong dari luar kota. Berikut rekomendasi kuliner Salatiga yang buka sampai malam: 1. Sate Sapi Suruh Sate Sapi Suruh adalah salah satu kuliner … Baca Selengkapnya

Kuliner Malam Salatiga Legendaris Depan Hotel Beringin

oleh
Sate Ayam Cak Mail Depan Hotel Beringing Salatiga

Di antara begitu banyak pilihan kuliner malam Salatiga, Sate Ayam Cak Mail di depan Hotel Beringin (tepatnya di sebelah jalan masuk menuju hotel) adalah salah satu sesepuhnya. Kuliner legendaris Salatiga ini sudah ada sejak 30 tahun yang lalu, bahkan mungkin lebih lama lagi. Lokasi berjualannya tidak pernah berubah dari dulu sampai sekarang, sangat mudah menemukannya … Baca Selengkapnya

Resep Sate Sapi Suruh Salatiga

oleh

Selain sambal tumpang koyor yang menjadi sudah menjadi ikon, Sate Sapi Suruh juga merupakan salah satu referensi utama wisata kuliner Salatiga. Sekilas penampilannya memang tak jauh berbeda dengan sate lain: perpaduan bumbu kacang dan lontong. Setelah mencicipinya barulah kita tahu keistimewaan salah satu andalan kuliner siang dan kuliner malam Salatiga ini terletak pada rasanya yang khas, yakni daging sate yang manis-gurih serta bumbu kacang yang beraroma sedap dan sedikit pedas. Kuliner Jawa Tengah memang identik dengan rasa manis.

Baca Selengkapnya

Nikmatnya Kuliner Malam Salatiga di Nasi Goreng Jawa Mas Parno

oleh

Malam semakin larut di Salatiga. Di beberapa sudut kota terlihat para pedagang kaki lima sudah mulai berkemas dan bersiap menutup warung tendanya. Namun di pertigaan Nanggulan yang sudah mulai sepi itu, masih ada satu gerobak nasi goreng berwarna hijau yang bertahan. Nyaris tak ada lagi lalu lalang kendaraan kecuali segelintir orang yang terlihat datang dan pergi, silih berganti, dari pojok pertigaan itu sambil membawa bungkusan. Sementara dua orang lain nampak sedang asyik lesehan beralas tikar di depan deretan kios sembari menyantap nasi goreng. Waktu sudah lewat jam 12.00 malam dan Mas Parno, si pemilik gerobak hijau, masih bersetia melayani pesanan pelanggannya. Bagi sebagian orang Salatiga, terlebih mereka yang banyak beraktivitas di malam hari, nasi goreng jawa dan mie nyemek olahan Mas Parno adalah penyelamat saat lapar melanda dan udara dingin menyergap di kala malam. Tak banyak warung makan di Salatiga yang buka hingga dini hari dan menawarkan citarasa makanan yang enak.

Baca Selengkapnya

Nasi Goreng Babat Iso “Mbak Yati” – Salatiga

oleh

Nasi Goreng Babat Iso "Mbak Yati" - Salatiga
Nasi Goreng Babat Iso “Mbak Yati” – Salatiga

Kuliner malam di Salatiga memang sangat didominasi oleh menu nasi goreng dan sejenisnya. Di sepanjang jalan, di gang-gang sempit, hingga di resto anda bisa dengan mudah menemukan aneka jenis nasi goreng, baik yang masih menggunakan racikan tradisional maupun yang sudah dimodernisasi. Namun ada dua jenis nasi goreng yang  paling umum dan menjadi favorit masyarakat setempat, yakni nasi goreng babat iso dan nasi goreng Jawa. Yang agak mengherankan, dari sekian banyak tempat yang menjajakan dua jenis nasi goreng tersebut, nyaris tak ada yang sepi pengunjung. Sepertinya tiap tempat memang telah memiliki pelanggan setia masing-masing.

Baca Selengkapnya

Nasi Goreng Babat Iso “ABC”, Salatiga

oleh

Nasi goreng babat iso ABC Salatiga

Ini termasuk warung nasi goreng yang kondang dan sudah cukup lama ada di Salatiga. Meski warungnya sangat sederhana (kurang lebih ukuran 3 x 3 meter), bukan berarti masakannya tidak spesial. Selain rasanya, potongan-potongan babat isonya yang melimpah dan berukuran cukup besar menjadi salah satu alasan orang untuk terus kembali ke warung ini. Bagi penyuka pedas, nasi goreng babat iso (nasgor batso) disini bakal memberikan tendangan rasa pedas yang istimewa. Jika versi setengah pedas saja sudah bisa membuat keringat mengucur, anda bisa bayangkan bagaimana rasanya jika menyantap versi pedas, atau bahkan versi ekstra pedasnya. Sebagai penyegar sekaligus pelengkap nasgor, tersedia irisan kol segar dan acar mentimun. Melahap nasgor batso ditemani irisan kol segar akan memberikan sensasi rasa yang berbeda. Anda pun bisa memesan nasgor batso spesial pete, yang bisa jadi membuatnya semakin nikmat.

Baca Selengkapnya

error: