Bebek Ali Borromeus, Kuliner Kaki Lima Juara di Bandung

 

bebek boromeus_
                             (Foto: watashinogurume.wordpress.com)

Di Bandung ada banyak pilihan kuliner kaki lima yang menarik untuk dicoba. Salah satu yang sangat populer adalah Bebek Ali Borromeus, atau sering juga disebut Bebek Borme. Ali merujuk pada nama sang pemilik warung, sementara Borromeus adalah nama rumah sakit yang menjadi penanda lokasi warung kaki lima ini. Pak Ali, yang seorang perantau dari Lamongan, mengawali usahanya ini dari tahun 2002. Perjalanannya tak mulus dan sempat mengalami beberapa kali kegagalan. Kegigihannya itu tak percuma karena kini Bebek Borromeus telah menjelma menjadi salah satu ikon kuliner di kota Bandung.

Baca Selengkapnya

Nasi Goreng Bistik Astana Anyar, Kuliner Unik dan Inovatif dari Bandung

nasi goreng bistik aa bandung
Nasi Goreng Bistik AA Bandung (foto: restobandung.com)

Kuliner Bandung tak hanya terkenal karena rasanya yang enak, tapi juga kaya akan inovasi. Ada satu kuliner unik di Bandung yang bisa dibilang turut mewakili citarasa dan inovasi ala Bandung ini, namanya adalah Nasi Goreng Bistik Astana Anyar (sering disebut juga Nasi Goreng Bistik AA). Astana Anyar merujuk pada nama jalan yang menjadi lokasi berjualan, sementara Nasi Goreng Bistik adalah perpaduan antara nasi goreng dengan bistik ayam yang renyah. Nasi goreng mungkin bukan lagi menu istimewa bagi kebanyakan orang Indonesia, tapi dengan sedikit sentuhan inovasi makanan ini takkan lagi terasa membosankan.

Baca Selengkapnya

error: