Nikmatnya Bersantap Ikan Bakar di Tembok Berlin-nya Sorong

*Kontributor: Intania

Ikan Bakar 'Tembok Berlin' - Sorong
Ikan Bakar ‘Tembok Berlin’ – Sorong

Akhir dekade 80-an, Tembok Berlin dihancurkan sebagai tanda penyatuan Jerman Barat dan Jerman Timur. Pada waktu itu pula sebuah tembok panjang dibangun di Kota Sorong untuk membatasi daratan dari lautan. Penduduk lokal lantas menamai tembok itu sebagai Tembok Berlin. Ya, Tembok Berlin pindah dari Jerman ke Sorong. Namun, tak seperti di Jerman yang menyimbolkan perpisahan dan kesedihan, Tembok Berlin di Sorong justru menyimbolkan kesenangan dan kebersamaan.

Baca Selengkapnya

Sensasi Segar Papeda dan Kuah Kuning Khas Papua

Papeda khas Papua dengan ikan kuah kuning dan tumis bunga pepaya (Foto: travel.kompas.com)
Papeda khas Papua dengan ikan kuah kuning dan tumis bunga pepaya (Foto: travel.kompas.com)

Bagi yang belum tahu, papeda adalah bubur sagu berwarna bening keputihan dengan tekstur yang lembut namun lengket, nyaris seperti lem. Bagi masyarakat di Papua maupun Maluku, papeda menjadi semacam pengganti nasi dalam hidangan utama. Pohon sagu tumbuh subur di kawasan tersebut sehingga wajar jika sagu menjadi makanan pokok warga setempat. Bahkan sagu konon memiliki kandungan karbohidrat yang lebih baik dari nasi.

Baca Selengkapnya

error: