Ada begitu banyak pilihan kuliner favorit di kota Semarang yang kadang membuat kita bingung mana yang perlu lebih dulu dicoba. Tapi jika sudah terbiasa dengan kuliner khas Semarang yang standar seperti lumpia, soto semarangan, nasi goreng babat, gudeg koyor, nasi ayam, tahu gimbal, atau tahu pong, tak ada salahnya untuk menjajal kuliner Semarang lain yang tidak terlalu banyak terekspos media. Salah satunya adalah mi kopyok. Ini adalah jajanan favorit warga Semarang yang belum banyak dikenal pendatang. Sekilas namanya mengingatkan kita pada makanan serupa yang berasal dari Bandung. Mungkin memang ada keterkaitan perihal persebaran makanan berbahan dasar mi ini, namun pengaruh budaya lokal tetap akan memberi kekhasan tersendiri pada masing-masing versi.
Tahu Pong Semarang Ikonik yang Tak Lekang oleh Zaman
Kuliner Semarang terkenal dengan keberagamannya. Banyak makanan khas Semarang yang bisa dieksplorasi, dari makanan kecil hingga besar. Namun ada satu jenis kuliner yang bisa memainkan dua peran ganda, baik sebagai kudapan maupun hidangan utama, yakni tahu pong Semarang. Beberapa di antaranya bahkan sudah eksis sejak puluhan tahun yang lalu, seperti misalnya Tahu Pong Gajah Mada. … Baca Selengkapnya
