Kuliner Semarang terkenal dengan keberagamannya. Banyak makanan khas Semarang yang bisa dieksplorasi, dari makanan kecil hingga besar. Namun ada satu jenis kuliner yang bisa memainkan dua peran ganda, baik sebagai kudapan maupun hidangan utama, yakni tahu pong Semarang. Beberapa di antaranya bahkan sudah eksis sejak puluhan tahun yang lalu, seperti misalnya Tahu Pong Gajah Mada. […]
Ratunya gudeg koyor Semarang, julukan yang sepertinya layak diberikan pada salah satu kuliner legendaris di ibu kota provinsi Jawa Tengah ini. Memang ada banyak tempat makan enak di Semarang yang menjual menu serupa, tapi reputasi Gudeg Koyor Mbak Tum sudah menggaung jauh, lintas kota dan lintas provinsi. Banyak juga pesohor nasional yang menjadi pelanggan setianya. […]
Kuliner Semarang terkenal dengan keanekaragamannya. Itulah kenapa kota ini menjadi salah satu destinasi wisata kuliner terbaik di Jawa Tengah. Dari pagi hingga malam ada banyak sekali tempat makan enak, baik yang menawarkan masakan tradisional nusantara, peranakan, hingga Barat. Di antara begitu banyak pilihan kuliner malam Semarang, salah satu tempat yang kerap menjadi rujukan para petualang […]
Selain mengunjungi berbagai tempat wisata menarik di Semarang, ada kegiatan lain yang juga tak kalah serunya saat kita liburan, apalagi kalau bukan berwisata kuliner. Tentu ada banyak sekali kuliner Semarang yang bisa dieksplorasi, namun kadang waktu yang tersedia tidak cukup untuk menjelajahi semua. Supaya tidak bingung menentukan mana saja tempat makan enak di Semarang yang […]
Senin pagi sepertinya waktu yang pas untuk berwisata kuliner Semarang, dengan asumsi bahwa beberapa tempat makan enak dan terkenal di kota ini mungkin tidak terlalu ramai di hari kerja. Ternyata dugaan tersebut patah ketika berkunjung ke Soto Bokoran. Mobil dan motor sudah ramai berderet parkir di pinggir jalan. Antrean pembeli di soto legendaris Semarang ini […]
Ada begitu banyak pilihan kuliner favorit di kota Semarang yang kadang membuat kita bingung mana yang perlu lebih dulu dicoba. Tapi jika sudah terbiasa dengan kuliner khas Semarang yang standar seperti lumpia, soto semarangan, nasi goreng babat, gudeg koyor, nasi ayam, tahu gimbal, atau tahu pong, tak ada salahnya untuk menjajal kuliner Semarang lain yang […]
Rumah Makan Puri Oka yang berlokasi di Jl. Gajah Mada, Semarang, ini secara penampilan memang tidak semeriah menu makanan yang ditawarkannya. Tempatnya tak terlalu luas dan tertutup, pengunjungnya pun tak begitu ramai. Keberadaannya sebagai rumah makan di tengah ramainya aktivitas perekonomian warfa mungkin takkan disadari orang yang masih asing dengan kompleks pertokoan tersebut. Suasananya agak […]
Semarang sesungguhnya memiliki potensi kuliner berbasis bahan laut yang cukup baik, mengingat posisinya memang dekat dengan laut. Sayangnya kuliner jenis ini kurang banyak diekspos, atau memang kurang populer di masyarakat. Boleh jadi kultur masyarakat Jawa Tengah yang cenderung agraris turut mempengaruhi preferensi dalam hal makanan. Mereka menjadi lebih akrab dengan kuliner yang berbasis hewan darat […]
Nasi goreng, makanan sejuta umat di Indonesia ini sepertinya takkan habis dieksplorasi. Ada banyak model nasi goreng, dari gaya Jawa ala Jogja dengan ciri khas bumbu kecapnya, ala Chinese food dengan isian yang lebih variatif, hingga aneka temuan baru yang lebih modern dan inovatif. Selain relatif mudah dibuat, masakan ini juga fleksibel karena cocok dinikmati […]
Selain terkenal dengan nasi goreng babatnya, Semarang juga memiliki satu jenis kuliner populer lain yang berbahan sama, yakni babat gongso. Karena sama-sama menggunakan bahan utama babat, kedua menu tersebut biasanya dijual di satu tempat yang sama. Dimana ada nasi goreng babat, di situ pula dijual babat gongso. Mengolah babat gongso sebenarnya terbilang mudah, bumbunya pun […]