Selain mengunjungi berbagai tempat wisata yang menarik, ada kegiatan lain yang juga tak kalah serunya saat kita liburan, apalagi kalau bukan berwisata kuliner. Berburu kuliner sejatinya bukan sekadar urusan perut belaka. Dengan mengenal kuliner daerah yang kita kunjungi, kita juga bisa belajar budaya masyarakat setempat. Kita bisa tahu betapa beragamnya masakan di Indonesia, rempah-rempah yang […]
Tag: kuliner semarang
Mi Kopyok Pak Dhuwur, Kuliner Sederhana khas Semarang
Ada begitu banyak pilihan kuliner favorit di kota Semarang yang kadang membuat kita bingung mana yang perlu lebih dulu dicoba. Tapi jika sudah terbiasa dengan kuliner khas Semarang yang standar seperti lumpia, soto semarangan, nasi goreng babat, gudeg koyor, nasi ayam, tahu gimbal, atau tahu pong, tak ada salahnya untuk menjajal kuliner Semarang lain yang […]
Sensasi Menu Hotplate Penggugah Selera ala RM Puri Oka
Rumah Makan Puri Oka yang berlokasi di Jl. Gajah Mada, Semarang, ini secara penampilan memang tidak semeriah menu makanan yang ditawarkannya. Tempatnya tak terlalu luas dan tertutup, pengunjungnya pun tak begitu ramai. Keberadaannya sebagai rumah makan di tengah ramainya aktivitas perekonomian warfa mungkin takkan disadari orang yang masih asing dengan kompleks pertokoan tersebut. Suasananya agak […]
Sajian Laut Istimewa di RM Seafood Pak Sangklak Semarang
Semarang sesungguhnya memiliki potensi kuliner berbasis bahan laut yang cukup baik, mengingat posisinya memang dekat dengan laut. Sayangnya kuliner jenis ini kurang banyak diekspos, atau memang kurang populer di masyarakat. Boleh jadi kultur masyarakat Jawa Tengah yang cenderung agraris turut mempengaruhi preferensi dalam hal makanan. Mereka menjadi lebih akrab dengan kuliner yang berbasis hewan darat […]
Icip-icip Kuliner Khas Semarang: Nasi Goreng & Babat Gongso Pak Taman
Nasi goreng, makanan sejuta umat di Indonesia ini sepertinya takkan habis dieksplorasi. Ada banyak model nasi goreng, dari gaya Jawa ala Jogja dengan ciri khas bumbu kecapnya, ala Chinese food dengan isian yang lebih variatif, hingga aneka temuan baru yang lebih modern dan inovatif. Selain relatif mudah dibuat, masakan ini juga fleksibel karena cocok dinikmati […]
Resep Babat Gongso Khas Semarang
Selain terkenal dengan nasi goreng babatnya, Semarang juga memiliki satu jenis kuliner populer lain yang berbahan sama, yakni babat gongso. Karena sama-sama menggunakan bahan utama babat, kedua menu tersebut biasanya dijual di satu tempat yang sama. Dimana ada nasi goreng babat, di situ pula dijual babat gongso. Mengolah babat gongso sebenarnya terbilang mudah, bumbunya pun […]
Kuliner Malam yang Komplit di Warung Mbak Tum – Semarang
Berkeliling Kota Semarang di malam hari tentunya tak lengkap jika tidak disertai perburuan aneka kuliner khasnya. Salah satu tempat yang bisa menjadi destinasi menarik kuliner malam ada di daerah Peterongan. Disini terdapat satu warung tenda terkenal yang menjual berbagai macam menu untuk santap malam, namanya adalah Warung Mbak Tum. Dari lontong opor, gudeg, hingga koyor […]
Sate Kambing 29 Semarang, Kuliner Legendaris di Lokasi Bersejarah
Selain menawarkan pesona keindahan arsitektur zaman kolonial, kawasan Kota Lama juga menjadi rumah bagi salah satu kuliner terkenal di Semarang, yakni Sate Kambing 29. Lokasinya tepat berada di depan Gereja Blenduk, bangunan bersejarah yang menjadi ikon Kota Lama. Disini kita bisa berwisata sejarah sekaligus memanjakan lidah di tempat yang tepat. RM Sate Kambing 29 sendiri […]
Kue Leker Paimo yang Lezat & Sarat Inovasi – Semarang
Kesegaran Asem-Asem Daging “Koh Liem” yang Legendaris – Semarang
Masakan daging dengan citarasa rempah yang kuat dan kuah santan yang mlekoh menjadi hal yang lazim dijumpai di Indonesia. Kebanyakan masakan tersebut umumnya menonjolkan rasa asin, manis, dan pedas. Sebut saja gulai, tongseng, empal gentong, soto, sop, semur, dan rendang. Selain itu ada juga yang diproses secara lebih sederhana dengan teknik goreng ataupun bakar.