Tag: makanan khas solo

Sensasi Lembut Hangat Tahok Pak Wagiman Solo yang Legendaris

*Kontributor: Adam Naufal Dzaky Solo merupakan kota dengan berbagai ragam kuliner. Banyak budaya yang mempengaruhi makanan di Solo, baik Belanda bengan bistik dan selatnya, maupun budaya Tionghoa dengan bakso, bakmi dan berbagai macam makanan lainnya. Salah satu camilan yang merupakan camilan Tionghoa yang dapat ditemukan di kota ini adalah Tahok (tahoa) atau wedangkembang tahu. Tahok […]

Segarnya Dawet Telasih Pasar Gede – Solo

Berburu kuliner di Kota Solo ternyata tak cukup hanya dengan menyambangi restoran-restoran ataupun warung kaki lima yang ada di pinggiran jalan. Dengan blusukan di pasar-pasar tradisional, kita justru akan bisa menjumpai aneka makanan khas Solo yang unik dan mulai langka keberadaannya. Salah satu tempat terbaik untuk melakukannya adalah di Pasar Gede. Selain statusnya sebagai warisan […]

Santap Pagi Cabuk Rambak & Pecel Ndeso “Yu Temu” di Stadion Manahan Solo

Berburu kuliner di stadion sepakbola? Bukan hal yang aneh bila anda melakukannya di Solo. Stadion Manahan kini tak hanya menjadi kompleks olahraga semata, tapi juga telah menjelma menjadi salah satu sentra kuliner terlengkap di Solo. Di area belakang stadion anda akan menemukan deretan kios yang berjajar rapi menjajakan aneka macam makanan khas Solo, seperti tengkleng, […]

Sensasi Manis Gurih Ampyang / Gula Kacang

Ampyang adalah satu jenis jajanan pasar tradisional yang terbuat dari bahan utama kacang tanah dan gula Jawa / gula merah. Karenanya Ampyang juga sering disebut Gula Kacang, satu nama yang sepenuhnya merepresentasikan komponen yang ada di dalamnya. Cara membuatnya cukup sederhana, kacang yang telah disangrai dimasukkan dalam cairan gula Jawa dan kemudian didiamkan hingga mengeras.

Resep Ampyang / Gula Kacang

Ampyang atau Gula Kacang adalah makanan kecil asal Jawa Tengah yang terbuat dari bahan kacang tanah dan gula Jawa / gula merah. Bahannya sangat mudah diperoleh dan cara membuatnya pun tak terlalu rumit. Makanan kecil cocok untuk teman minum teh di pagi atau sore hari. Berikut ini adalah cara membuatnya: Bahan: Gula Jawa 150 gram. […]

Resep Sambal Tumpang khas Boyolali (Sambal Lethok) Tanpa Santan

Sambal tumpang adalah makanan tradisional nusantara yang bisa ditemui di daerah Salatiga, Boyolali, Solo, dan bahkan juga terdapat di Kediri. Masing-masing daerah memiliki versi sambal tumpangnya sendiri yang biasanya bisa dibedakan dari tampilan fisik dan isiannya. Namun demikian, ada satu bahan utama yang tak tergantikan, yakni tempe semangit. Tempe semangit adalah tempe yang sudah mengalami […]

Sate Kambing Mbok Galak – Solo

Solo memiliki cukup banyak tempat yang menawarkan aneka olahan kambing yang lezat, salah satunya adalah Warung Sate Kambing Mbok Galak di daerah Sumber, Solo. Tempat ini menyediakan berbagai macam pilihan olahan kambing seperti sate kambing, sate buntel, tongseng, gule, dan tengkleng. Namun di antara kesemua menu itu yang paling mengesankan adalah sate kambing, sate buntel, […]

Timlo Sastro Pasar Gede – Solo

Selain nasi liwet, selat Solo, tengkleng kambing, dan gudeg ceker, ada satu lagi makanan khas Solo yang harus anda coba, yakni timlo. Salah satu tempat terbaik untuk menjajal menu ini adalah Warung Timlo Sastro, sebuah warung timlo legendaris yang berlokasi di sekitar kompleks Pasar Gede Solo. Timlo adalah makanan sejenis sup dengan kuah kaldu bening […]