Resep Sapo Tahu: Menu Sehat Favorit Keluarga

Sapo tahu adalah menu makanan sehat yang memadukan aneka sayuran yang kaya serat dengan tahu dan daging yang kaya protein. Rasanya ringan dan segar, mudah diterima orang tua maupun anak-anak. Menu ini biasa tersedia di restoran-restoran makanan Cina. Meski begitu, resep sapo tahu tidak terlalu rumit, dan kamu pun bisa mencoba memasaknya sendiri di rumah. … Baca Selengkapnya

Resep Brambang Asem Solo dengan Sayuran Alternatif

Brambang asem adalah makanan khas Solo yang mungkin belum banyak orang tahu. Bahan-bahan untuk makanan tradisional ini terbilang sederhana dan sangat cocok menjadi pilihan menu vegan atau vegetarian. Versi aslinya hanya memadukan daun ubi jalar/ketela rebus (orang Jawa menyebutnya lung tela) dengan sambal asam pedas (mirip sambal lotis/rujak). Resep brambang asem lung tela cukup sederhana … Baca Selengkapnya

Tips Memasak Nasi Merah Agar Empuk

Pola makan sehat kini tidak lagi dilihat sebagai sebuah keharusan yang penuh paksaan dan membosankan. Kesadaran orang akan pentingnya asupan gizi yang baik bagi tubuh sekarang makin tumbuh dan pola makan sehat pun kini menjadi sebuah kebutuhan, bahkan gaya hidup. Banyak orang yang sebelumnya tidak terlalu peduli bahan makanan yang mereka konsumsi kini lebih selektif dalam memilih. Beberapa mulai gemar mengonsumsi bahan makanan organik, cara pengolahan pun menjadi salah satu pertimbangan. Belakangan yang mulai banyak dilirik adalah beras merah sebagai pengganti beras putih untuk asupan karbohidrat sehari-hari.

Baca Selengkapnya

Resep Jus Sehat Kombinasi Wortel, Apel, dan Brokoli

Jus sehat kombinasi wortel, apel, brokoli
Jus sehat kombinasi wortel, apel, brokoli

Satu lagi resep jus sehat yang kaya serat dengan bahan utama buah dan sayuran segar seperti wortel, apel, dan brokoli. Sangat mudah dibuat dan cocok bagi mereka yang ingin menerapkan pola makan sehat.

Baca Selengkapnya

Jus Sayuran Sehat dengan Bahan Seledri, Wortel, Mentimun

IMG_3462

Satu lagi resep jus sehat dengan menggunakan bahan sayuran segar. Kali ini adalah mix juice yang mengombinasikan wortel, seledri, dan mentimun. Caranya sangat mudah, tinggal menggabungkan bahan-bahan tersebut menjadi satu.

Baca Selengkapnya

Jus Sayuran Sehat Kaya Serat: Seledri, Sawi Putih, Wortel

  siapa bilang sayuran segar hanya bisa dikonsumsi sebagai salad atau lalapan? Untuk variasi, sayuran segar pun bisa dibuat jus dengan memadupadankan aneka bahan. Berikut ini adalah salah satu resep jus yang mengkombinasikan beberapa sayuran sekaligus. Kaya akan serat, vitamin, dan mineral. Cocok bagi anda yang sedang diet atau menerapkan pola makan sehat. Bahan: Seledri … Baca Selengkapnya

Resep Ayam Masak Tomat

Ayam Masak Tomat

Ayam Masak Tomat adalah salah satu alternatif resep masakan sehat yang bisa anda coba di rumah. Bahan-bahannya mudah didapat dan cara mengolahnya pun tidak rumit, bahkan sangat mudah.

Bahan:
– Minyak sayur 3 sendok makan
– Bawang putih 2 siung, memarkan dan cincang halus
– Jahe ± 3 cm. Kupas, bilas, potong-potong
– Daun bawang 3 batang, potong-potong
– Paha bawah ayam tanpa tulang ±300 gr, potong-potong
– Tomat 2 buah. Cuci dan potong-potong
– Kecap asin hitam 1 sendok makan
-Saus tomat 2 sendok makan
– Gula pasir 2 sendok teh
– Garam 1/4 sendok teh
– 250 ml air

Baca Selengkapnya

Gulai Kepala Ikan Mas Agus – Cabang Salatiga

Gulai Kepala Ikan Kakap Mas Agus

Gulai Kepala Ikan Nikmat Rendah Kolesterol

Bagi para penggemar masakan gulai kepala ikan ada tempat yang wajib dikunjungi: Warung Gulai Kepala Ikan Mas Agus. Warung ini sebenarnya adalah usaha waralaba yang telah berkembang di berbagai kota. Usaha ini dirintis oleh suami-istri Agus dan Liesmia Harmanto sejak awal tahun 2010.  Sekarang terdapat kurang lebih 32 cabang yang tersebar di seluruh Pulau Jawa. Beberapa di antaranya ada di Solo, Yogyakarta, Surabaya, Kediri, Salatiga, Boyolali, Jakarta, Jember, dll. Untuk cabang Salatiga lokasinya ada di Blotongan, di pinggir jalan raya Salatiga-Semarang.

Baca Selengkapnya

Ceker Lunak Asam Manis

Ceker Lunak Asam Manis

Ceker ayam sering didentikkan dengan makanan murahan, alot, dan bahkan tak sedikit juga orang yang merasa jijik dengan makanan ini karena bentuknya. Mengolah ceker ayam agar tampak lebih menarik dan terasa lezat memang sebuah tantangan tersendiri. Namun jangan khawatir, dengan resep Ceker Lunak Asam Manis ini anda akan menemukan sensasi rasa dan kenikmatan lebih ketika menyantap ceker ayam. Saking empuknya, hanya butuh sedikit tekanan lidah untuk melepaskan daging ceker dari tulangnya.

Baca Selengkapnya

Sup Tomat Pedas dengan Bola Daging

  Bahan-bahan: Daging cincang –> dibumbui bawang putih, merica dan garam –> kemudian dibentuk bola-bola daging –> ungkep di wajan dan tutup sampai masak. Tomat ½ kg –> rebus sampai matang, angkat, haluskan, dan saring –> hasilnya pasta tomat. Jagung manis pipil/diserut. Bawang Bombay –> dirajang. Bawang putih –> dikeprek lalu dicincang. Merica dan pala … Baca Selengkapnya

error: