Pola makan sehat kini tidak lagi dilihat sebagai sebuah keharusan yang penuh paksaan dan membosankan. Kesadaran orang akan pentingnya asupan gizi yang baik bagi tubuh sekarang makin tumbuh dan pola makan sehat pun kini menjadi sebuah kebutuhan, bahkan gaya hidup. Banyak orang yang sebelumnya tidak terlalu peduli bahan makanan yang mereka konsumsi kini lebih selektif […]
Satu lagi resep jus sehat yang kaya serat dengan bahan utama buah dan sayuran segar seperti wortel, apel, dan brokoli. Sangat mudah dibuat dan cocok bagi mereka yang ingin menerapkan pola makan sehat.
Satu lagi resep jus sehat dengan menggunakan bahan sayuran segar. Kali ini adalah mix juice yang mengombinasikan wortel, seledri, dan mentimun. Caranya sangat mudah, tinggal menggabungkan bahan-bahan tersebut menjadi satu.
siapa bilang sayuran segar hanya bisa dikonsumsi sebagai salad atau lalapan? Untuk variasi, sayuran segar pun bisa dibuat jus dengan memadupadankan aneka bahan. Berikut ini adalah salah satu resep jus yang mengkombinasikan beberapa sayuran sekaligus. Kaya akan serat, vitamin, dan mineral. Cocok bagi anda yang sedang diet atau menerapkan pola makan sehat. Bahan: Seledri […]
Ayam Masak Tomat adalah salah satu alternatif resep masakan sehat yang bisa anda coba di rumah. Bahan-bahannya mudah didapat dan cara mengolahnya pun tidak rumit, bahkan sangat mudah. Bahan: – Minyak sayur 3 sendok makan – Bawang putih 2 siung, memarkan dan cincang halus – Jahe ± 3 cm. Kupas, bilas, potong-potong – Daun bawang […]
Gulai Kepala Ikan Nikmat Rendah Kolesterol Bagi para penggemar masakan gulai kepala ikan ada tempat yang wajib dikunjungi: Warung Gulai Kepala Ikan Mas Agus. Warung ini sebenarnya adalah usaha waralaba yang telah berkembang di berbagai kota. Usaha ini dirintis oleh suami-istri Agus dan Liesmia Harmanto sejak awal tahun 2010. Sekarang terdapat kurang lebih 32 cabang […]
Ceker ayam sering didentikkan dengan makanan murahan, alot, dan bahkan tak sedikit juga orang yang merasa jijik dengan makanan ini karena bentuknya. Mengolah ceker ayam agar tampak lebih menarik dan terasa lezat memang sebuah tantangan tersendiri. Namun jangan khawatir, dengan resep Ceker Lunak Asam Manis ini anda akan menemukan sensasi rasa dan kenikmatan lebih ketika […]
Bahan-bahan: Tahu Cina / Tahu Jepang >> potong-potong tapi jangan terlalu tipis. Bisa digoreng sebentar agar tidak mudah hancur Ayam fillet bagian dada >> rebus dan potong kecil-kecil. Jamur kancing Bakso sapi >> diiris kecil-kecil (tapi jangan terlalu kecil). Sawi sendok >> bersihkan, kemudian potong-potong Wortel >> diiris tipis dan serong Kembang kol >> potong-potong […]
Bahan-bahan: Daging cincang –> dibumbui bawang putih, merica dan garam –> kemudian dibentuk bola-bola daging –> ungkep di wajan dan tutup sampai masak. Tomat ½ kg –> rebus sampai matang, angkat, haluskan, dan saring –> hasilnya pasta tomat. Jagung manis pipil/diserut. Bawang Bombay –> dirajang. Bawang putih –> dikeprek lalu dicincang. Merica dan pala […]
Brambang asem ini adalah makanan khas dari Solo dengan bahan yang sangat sederhana. Versi aslinya hanya memadukan daun ubi rebus (orang Jawa menyebutnya lung tela) dengan sambal asam pedas (mirip sambal lotis/rujak). Rasa asam pedasnya sangat menyegarkan dan biasanya gembus/tahu/tempe bacem turut ditambahkan sebagai lauk pendamping. Sekarang sudah agak sulit menemukan penjual brambang asem ini, […]