Tag: menu buka puasa

Resep Makanan Untuk Ramadhan dan Lebaran: Puding Regal Tiga Lapis

*Kontributor: Adam Naufal Dzaky Puasa Ramadhan menjadi momen bagi ibu-ibu untuk berkreasi dalam menu sahur, buka puasa, dan tentu tidak ketinggalan meu takjil. Minuman atau makanan manis dan dingin untuk berbuka puasa tentu akan terasa lebih segar dan dapat mengganti energi yang terbuang saat puasa di siang hari. Namun, kadang kita sering bingung dengan menu […]

Inspirasi Menu Ramadan: Ayam Pop Khas Minang

Masakan Padang tentu bukan hal yang asing lagi bagi kebanyakan orang Indonesia. Menjamurnya warung makan Padang nyaris di seantero Indonesia menjadi bukti bahwa citarasa masakan khas Padang mudah diterima oleh lidah prang Indonesia, dari manapun asal daerahnya. Di bulan Ramadan, sebagian orang memilih untuk menghindari menyantap masakan Padang karena dianggap terlalu berat karena kandungan santannya […]

Resep Sate Kere Khas Solo Untuk Menu Berbuka Puasa

Ini adalah satu lagi inspirasi menu berbuka puasa dengan olahan sate-satean berbahan non-hewani. Hidangan yang cocok bagi pelaku vegetarian yang tetap ingin mencecap citarasa khas sate nusantara. Sate Kere adalah makanan khas Solo yang menggunakan gembus sebagai bahan utamanya. Kini memang sudah makin banyak penjual sate kere yang menyertakan sate jeroan sapi di dalamnya, namun […]

Inspirasi Menu Buka Puasa: Sate Jamur Sambal Kacang

Pelaku gaya hidup vegetarian barangkali sudah sangat familiar dengan menu ini. Sate jamur, masakan vegetarian dengan citarasa lokal. Kalau kita mau sedikit mengeksplorasi, ternyata olahan non hewani tidak semembosankan yang dibayangkan banyak orang. Kita bisa menduplikasi masakan berbahan daging dengan menggunakan produk nabati yang karakternya mirip. Dari segi tekstur dan kekenyalan, misalnya, jamur bisa menjadi […]