Selain makanan, Indonesia juga memiliki begitu banyak jenis minuman tradisional yang berasal dari berbagai daerah. Dari kolak yang isinya bisa divariasi (pisang, labu, ubi, dll), bajigur, bir pletok, sekoteng, ronde, wedang kacang, hingga wedang angsle. Yang terakhir ini barangkali belum banyak yang mengenalnya, terutama generasi anak muda sekarang. Wedang angsle pada dasarnya adalah comfort drink yang berasal dari Jawa (bisa ditemui di Jawa Tengah dan Jawa Timur). Minuman ini diracik tidak hanya untuk memuaskan dahaga tapi juga memberi rasa nyaman pada tubuh.
minuman tradisional Indonesia
Wedang Uwuh Minuman Tradisional Yogyakarta yang Menyehatkan
Indonesia tidak hanya kaya dengan aneka masakan tradisional, di berbagai daerah kita juga bisa menemui berbagai minuman khas yang unik, yang biasanya turut mencerminkan kekayaan alam maupun budaya masyarakat setempat. Di Yogyakarta, ada satu jenis minuman tradisional yang dari penampilannya saja sudah nyeleneh dan mengundang rasa penasaran, namanya adalah Wedang Uwuh. “Wedang” dalam bahasa Indonesia berarti minuman, sementara “uwuh” berarti sampah. Disebut demikan karena minuman ini terbuat dari berbagai macam dedaunan dan rempah yang disajikan begitu saja tanpa disaring.