Bertualang Rasa, Berbagi Bahagia
Siapa sangka di kota Solo kita juga bisa menjumpai kuliner khas Semarang yang tak kalah nikmat dengan yang di tempat asalnya. Babat gongso memang bukan menu yang asing di Solo, bahkan ada tempat-tempat tertentu yang terbilang legendaris olahan gongsonya. Salah satu di antaranya adalah babat gongso di daerah Gilingan, Solo, yang berlokasi tidak jauh dari … Baca Selengkapnya
Musim mudik lebaran telah tiba. Kepadatan jalan-jalan ibu kota untuk sementara beralih ke kawasan pantura Jawa atau jalur-jalur utama mudik lainnya. Untungnya tol transjawa sudah beroperasi penuh sehingga semakin mempersingkat jarak tempuh ke kampung halaman masing-masing. Ini juga berarti kita bisa menghemat tenaga dan waktu untuk bisa melepas rindu dengan aneka kuliner di tempat kelahiran. … Baca Selengkapnya
Buat para penggemar nasi goreng di Jakarta, nama Nasi Goreng Kambing Kebon Sirih tentu sudah tak asing lagi. Sudah ada lebih dari setengah abad yang lalu (sejak 1959), nasi goreng yang satu ini boleh dibilang legendanya kuliner malam di Jakarta Pusat. Tempatnya yang sangat sederhana mungkin membuat orang yang pertama kali berkunjung bertanya-tanya, benarkah ini lokasi … Baca Selengkapnya
Nasi Goreng Mafia, namanya terdengar seram tapi memancing rasa penasaran. Kenapa dinamai Mafia? Apakah karena pemiliknya Mafia atau konsumennya Mafia? Setelah diusut ternyata Mafia itu singkatan dari Makanan Favorit Indonesia. Selain itu, kata “Mafia” juga dianggap mewakili karakter nasi goreng di sini yang bumbu rempahnya terkenal garang. Nasi goreng dengan rasa rempah yang nonjok.
Kuliner Bandung tak hanya terkenal karena rasanya yang enak, tapi juga kaya akan inovasi. Ada satu kuliner unik di Bandung yang bisa dibilang turut mewakili citarasa dan inovasi ala Bandung ini, namanya adalah Nasi Goreng Bistik Astana Anyar (sering disebut juga Nasi Goreng Bistik AA). Astana Anyar merujuk pada nama jalan yang menjadi lokasi berjualan, sementara Nasi Goreng Bistik adalah perpaduan antara nasi goreng dengan bistik ayam yang renyah. Nasi goreng mungkin bukan lagi menu istimewa bagi kebanyakan orang Indonesia, tapi dengan sedikit sentuhan inovasi makanan ini takkan lagi terasa membosankan.
Kuliner malam di Salatiga memang sangat didominasi oleh menu nasi goreng dan sejenisnya. Di sepanjang jalan, di gang-gang sempit, hingga di resto anda bisa dengan mudah menemukan aneka jenis nasi goreng, baik yang masih menggunakan racikan tradisional maupun yang sudah dimodernisasi. Namun ada dua jenis nasi goreng yang paling umum dan menjadi favorit masyarakat setempat, yakni nasi goreng babat iso dan nasi goreng Jawa. Yang agak mengherankan, dari sekian banyak tempat yang menjajakan dua jenis nasi goreng tersebut, nyaris tak ada yang sepi pengunjung. Sepertinya tiap tempat memang telah memiliki pelanggan setia masing-masing.
Mie Bangka terletak di Jalan Pungkursari no. 20A, sebuah jalan kecil yang menjadi salah satu pusat kuliner di Salatiga. Lokasi jalan ini tidaklah terlalu sulit ditemukan karena berada di belakang Hotel Grand Wahid Salatiga. Dari pagi hingga malam anda bisa menemukan aneka makanan dijajakan disini, seperti misalnya gudeg, soto khas Semarang, lotek, nasi/mie goreng dan … Baca Selengkapnya
Ini termasuk warung nasi goreng yang kondang dan sudah cukup lama ada di Salatiga. Meski warungnya sangat sederhana (kurang lebih ukuran 3 x 3 meter), bukan berarti masakannya tidak spesial. Selain rasanya, potongan-potongan babat isonya yang melimpah dan berukuran cukup besar menjadi salah satu alasan orang untuk terus kembali ke warung ini. Bagi penyuka pedas, nasi goreng babat iso (nasgor batso) disini bakal memberikan tendangan rasa pedas yang istimewa. Jika versi setengah pedas saja sudah bisa membuat keringat mengucur, anda bisa bayangkan bagaimana rasanya jika menyantap versi pedas, atau bahkan versi ekstra pedasnya. Sebagai penyegar sekaligus pelengkap nasgor, tersedia irisan kol segar dan acar mentimun. Melahap nasgor batso ditemani irisan kol segar akan memberikan sensasi rasa yang berbeda. Anda pun bisa memesan nasgor batso spesial pete, yang bisa jadi membuatnya semakin nikmat.
Kuliner malam di Salatiga sangat identik dengan aneka macam nasi goreng dan olahan sejenisnya. Jika anda mencari nasi goreng jawa yang enak di Salatiga, warung makan di Jalan Semeru ini bisa menjadi salah satu pilihan. Lokasinya tak jauh dari toko roti Wonder Bakery (toko roti kondang di Salatiga) yang juga terletak di jalan yang sama. Warungnya tidak tampak dari jalan karena harus masuk gang kecil (kiri jalan) tepat sebelum lampu merah. Namun di ujung gang ada papan nama yang menjadi penunjuk arah menuju Bakmi Djowo Semeru.