Tag: nasi pecel

Pecel Keong Mbak Toen Muncul – Salatiga

Pecel Unik yang Kaya Manfaat Kurang lengkap rasanya kalau ke Salatiga tanpa mencicipi pecel keong yang kondang itu. Racikan pecel keong sebenarnya tidak jauh beda dengan pecel sayuran pada umumnya, yang membedakan adalah di dalamnya disertakan pula oseng-oseng keong yang rasanya khas. Keong, atau sering disebut juga tutut, yang digunakan adalah keong sawah/rawa yang banyak […]

Jenang Pecel khas Boyolali

Jenang pecel adalah semacam modifikasi dari pecel sayuran pada umumnya. Pecel tidak lagi disajikan dengan nasi, melainkan dengan jenang. Jenang yang dimaksud disini sebenarnya adalah bubur sumsum (yang terbuat dari tepung beras). Untuk komponen pecelnya sama saja, terdiri dari aneka macam sayuran rebus yang kemudian diguyur dengan sambal kacang. Anda akan menemukan sensasi rasa yang […]