Penyuka masakan pedas tentu sulit menolak hidangan bercitarasa garang satu ini: Oseng-Oseng Mercon. Dari segi bahan, masakan tersebut sebenarnya cukup sederhana. Yang membuatnya istimewa adalah penambahan bumbu cabai yang luar biasa banyak sehingga rasa pedasnya benar-benar terasa meledak dalam mulut. Jika tak sempat ke Jogja, asal dari masakan super pedas ini, anda pun bisa membuatnya […]
Tag: oseng-oseng mercon
Oseng-Oseng Mercon Bu Narti, Jagonya Masakan Pedas di Yogyakarta
Bagi yang belum pernah mencoba, oseng-oseng mercon barangkali terdengar aneh, lucu, unik, atau membuat penasaran. Masa iya mercon dioseng, apa tidak meledak waktu dimasak? Ledakan itu memang ada, tapi di mulut saat kita menyantapnya. Oseng-oseng mercon adalah istilah yang dipakai untuk menyebut masakan super pedas yang berisikan tetelan daging sapi atau koyoran. Di Yogyakarta, menu […]