Bagi yang kerap berwisata kuliner di Bogor barangkali sudah tak asing lagi dengan nama salah satu jalan yang menjadi ikon kuliner kota ini. Jalan Surya Kencana di Bogor memang sudah seperti one stop entertainment bagi para penikmat kuliner. Aneka kuliner andalan Bogor, khususnya yang tradisional, banyak tersedia di sana. Kerinduan atau rasa ingin tahu terhadap makanan kecil hingga makanan besar khas Bogor bisa terpuaskan di jalan ini. Sebut saja di antaranya soto kuning, soto mie, seupan tales, lumpia basah, aneka asinan, tauge goreng, bir kocok, cungkring (cungur goreng), dll. Tak perlu sangsi meski makanan-makanan tersebut banyak yang dijual di gerobak dorong pinggir jalan atau emperan toko. Kualitasnya tidak kalah dengan masakan rumah makan gedongan.
pepes telur asin
Cara Mudah Membuat Bothok Telur Asin
Telur asin adalah contoh lauk yang cukup populer di Jawa. Relatif murah dan praktis karena biasanya dijual sudah dalam bentuk matang atau sudah direbus. Cara menikmatinya pun beragam. Ada yang disantap sebagai lauk pendamping pecel, atau yang sering dijumpai di Jawa Timur, sebagai teman setia makan rawon. Sebenarnya telur asin pun sudah cukup nikmat jika disantap begitu saja bersama nasi putih hangat. Memang tak semua telur asin berkualitas bagus. Kadang ada yang enggan makan telur asin karena bau amisnya yang terlalu kuat. Ada juga yang tak suka karena rasanya terlalu asin. Untuk yang tak terlalu suka terlalu asin karena beberapa faktor di atas, ada baiknya mencoba telur asin yabg sudah diolah menjadi masakan.