Sambal tumpang atau sambel tumpang adalah masakan tradisional Jawa yang bisa ditemui di beberapa daerah di Jawa Tengah maupun Jawa Timur, seperti Salatiga, Boyolali, Solo, dan Kediri. Masing-masing daerah memiliki versi sambal tumpangnya sendiri yang biasanya bisa dibedakan dari tampilan fisik dan isiannya. Namun demikian, ada satu bahan sambal tumpang yang tak tergantikan, yakni “tempe […]
Dalam kurun waktu satu tahun belakangan ini ada satu jenis kuliner yang sedang naik daun dan menjadi viral di mana-mana. Anda pun mungkin sudah tak asing lagi dengan namanya: Sate Taichan. Meskipun menyandang nama sate, penampilannya sangat berbeda dengan umumnya sate yang dikenal di Indonesia. Sate khas Indonesia identik dengan warnanya yang cokelat kehitaman, baik […]
Membuat steak ternyata tidak selalu memerlukan bahan daging berharga mahal. Bahkan sausnya pun tak sulit membuatnya. Berikut ini adalah resep steak daging giling saus teriyaki yang bisa anda coba di rumah. Bahan: Daging sapi giling ¼ kg Roti tawar/bolu kering 2-3 potong. Wortel potong-potong memanjang Kentang potong-potong memanjang Letuce. Cuci bersih iris tipis Brokoli Bumbu […]
Bahan: Daging ikan tengiri ½ kg. Haluskan Wortel 100 gr. Potong-potong memanjang Buncis 100 gr Telur ayam 5 butir Bawang putih 2 siung Mentega 2 sdm Garam & merica secukupnya
Bahan: Kaldu ayam 125 ml Kecap asin 1 sendok makan Minyak wijen hitam 1 sendok makan Biji wijen 2 sendok makan, sangria Minyak canola atau minyak kacang tanah 2 sendok makan Brokoli kurang lebih 500 gr, potong kuntum Bawang putih 2 siung, cincang halus Jahe 1 ruas, cincang