Masih ada stok daging ayam, tapi bosan dengan menu yang itu-itu saja? Atau ingin memasak sesuatu yang mudah, murah, dan tidak makan banyak waktu? Satu lagi olahan ayam yang cukup mudah dibuat dan bumbunya pun sederhana: Ayam Kecap. Ini adalah jenis masakan yang cocok bagi mereka yang menggemari makanan bercitarasa manis-pedas. Bahannya bisa menggunakan daging ayam fillet atau daging ayam bagian dada / paha atas yang dipotong kecil-kecil. Sensasinya agak beda bila menggunakan daging ayam yang masih ada tulangnya. Menyesap bumbu yang melekat pada tulang-tulang ayam rasanya lebih asyik.