Bicara soal olahan ikan asap, kita bisa dengan mudah menyebut mangut, masakan bersantan khas Jawa Tengah yang bercitarasa gurih pedas. Ada juga yang dimasak rica, sambal goreng, oseng lombok ijo (cabai hijau), atau yang lainnya. Ikan asap memang paling nikmat diolah menjadi masakan pedas. Ada beberapa jenis ikan yang biasa diolah melalui proses pengasapan ini misalnya bandeng, pari, kembung, selar, tongkol, dan cakalang. Masing-masing mempunyai keunggulan dan karakter tersendiri, namun kali ini fokus ada pada tongkol asap.
resep mudah dan murah
Cara Mudah & Murah Membuat Steak Saus Teriyaki
Membuat steak ternyata tidak selalu memerlukan bahan daging berharga mahal. Bahkan sausnya pun tak sulit membuatnya. Berikut ini adalah resep steak daging giling saus teriyaki yang bisa anda coba di rumah. Bahan: Daging sapi giling ¼ kg Roti tawar/bolu kering 2-3 potong. Wortel potong-potong memanjang Kentang potong-potong memanjang Letuce. Cuci bersih iris tipis Brokoli Bumbu … Baca Selengkapnya