Ingin menikmati olahan ikan yang tidak repot membuatnya? Fillet ikan adalah salah satu pilihan bahan yang praktis untuk diolah karena kita tak perlu bersusah payah lagi membersihkan sisik atau duri ikan. Kita juga tak akan repot ketika menyantapnya.
Bagi penggemar raw food atau makanan mentah, masakan tradisional Jawa yang satu ini tentu bisa menjadi alternatif yang menarik. Trancam adalah masakan sejenis urap yang menggunakan bahan dasar sayuran mentah. Boleh dibilang Trancam adalah salad sayuran ala Jawa . Untuk membuat urap, sayuran harus direbus terlebih dahulu. Tetapi untuk Trancam, sayuran mentah cukup diiris tipis-tipis […]