Beberapa waktu belakangan ini ada satu olahan ayam yang sedang banyak digemari, yakni Ayam Goreng Saus Telur Asin atau istilah kerennya Salted-Egg Chicken. Saus telur asin sebenarnya bukan hal yang baru, dan bisa banyak dijumpai di restoran-restoran yang menyajikan chinese food. Namun barangkali karena dikemas dengan promosi yang menarik, sekaligus memadukannya dengan bahan yang mudah […]
Dalam kurun waktu satu tahun belakangan ini ada satu jenis kuliner yang sedang naik daun dan menjadi viral di mana-mana. Anda pun mungkin sudah tak asing lagi dengan namanya: Sate Taichan. Meskipun menyandang nama sate, penampilannya sangat berbeda dengan umumnya sate yang dikenal di Indonesia. Sate khas Indonesia identik dengan warnanya yang cokelat kehitaman, baik […]
Ada banyak ragam cara untuk mengolah ayam, dan salah satu yang termudah dan terpopuler adalah dengan digoreng. Untungnya ayam goreng pun banyak variasinya sehingga tidak terlalu membosankan, dari yang goreng sederhana dengan bumbu minimalis hingga goreng tepung ala resto cepat saji. Untuk yang versi tradisonal, Indonesia punya ayam tangkap ala Aceh yang begitu unik dengan […]