Para pecinta makanan pedas tentu sudah tak asing lagi dengan jenis sambal yang satu ini. Sambal matah asal Bali ini menawarkan sensasi rasa yang berbeda dengan kebanyakan sambal yang diolah dengan melembutkan bahan-bahannya. Sambal matah memiliki citarasa pedas dan segar. Sambal matah memang lebih mengandalkan kesegaran bahan-bahan pembuatnya. Tak perlu susah payah mengulek cabai dan lainnya hingga halus. Bahan-bahan tersebut cukup diiris halus sehingga ketika disantap anda masih bisa merasakan tekstur dan citarasa alaminya.
Resep Sambal Matah Khas Bali
