Musim mudik lebaran telah tiba. Kepadatan jalan-jalan ibu kota untuk sementara beralih ke kawasan pantura Jawa atau jalur-jalur utama mudik lainnya. Untungnya tol transjawa sudah beroperasi penuh sehingga semakin mempersingkat jarak tempuh ke kampung halaman masing-masing. Ini juga berarti kita bisa menghemat tenaga dan waktu untuk bisa melepas rindu dengan aneka kuliner di tempat kelahiran. […]
Tempatnya yang agak tersembunyi di pojokan gang tak membuat warung Pak Bas (Basuki) sepi pengunjung. Warung ini memang memiliki penggemar fanatik dan menjadi tempat klangenan ‘warga senior’ Salatiga. Tak mengherankan, karena warung Pak Bas yang bersebelahan dengan bekas gedung bioskop Reksa ini tergolong kuliner lawas Salatiga yang sudah ada sejak puluhan tahun yang lalu. Suasana […]
Satu lagi kuliner enak di Salatiga yang berlokasi di kompleks pertokoan Salatiga Plaza adalah bubur sambal tumpang plus koyor. Tempat berjualannya bukan sebuah warung permanen, melainkan hanya lapak sederhana. Penjual bubur tumpang cukup bermodalkan sebuah meja panjang untuk tempat aneka makanan yang dijajakan dan beberapa kursi plastik untuk pembeli yang makan di tempat. Karena tempat […]
Jika anda sedang berada di Salatiga sempatkanlah untuk mencicipi bubur sambal tumpang (biasa disingkat bubur tumpang) yang merupakan menu sarapan khas di kota ini. Seperti halnya gudeg yang identik dengan Jogja, sambal tumpang adalah ikon kuliner kota Salatiga. Pada pagi hari anda bisa mudah menemukan penjual bubur tumpang di kompleks pemukiman penduduk, pinggir jalan raya, […]