Resep Bumbu Kacang Untuk Sate Ayam/Sapi

Kekayaan kuliner nusantara bisa kita lihat salah satunya dari sekian banyak ragam olahan sate yang ada di Indonesia. Masing-masing memiliki ciri khasnya sendiri, baik dari segi bumbu yang digunakan untuk memarinasi daging sate hingga bumbu siram/cocol sebagai paduannya (ada sate bumbu kacang, sate bumbu kecap, dll). Sate maranggi misalnya, mempunyai ciri khas daging sate yang … Baca Selengkapnya

Mengenang Cita Rasa Klasik di Sate Ayam Uritan Pak Banjir Solo

Hari beranjak gelap, dan kota Solo yang sepanjang sore itu diguyur hujan menampakkan pesonanya yang lain: suasana yang teduh dan akrab di setiap sudut kota, aroma sedap menguar dari warung-warung kaki lima yang berjajar di pinggir jalan. Jika ada satu hal yang tak boleh dilewatkan saat berkunjung ke Solo, maka itu adalah kulinernya. Orang-orang terlihat … Baca Selengkapnya

error: