
Selain nasi liwet dan selat daging sapi, Solo juga terkenal dengan aneka olahan daging kambing. Di kota ini anda akan sangat mudah mendapati warung sate kambing, dari yang kelas warung tenda hingga rumah makan gedongan. Menu yang disajikan kurang lebih sama, termasuk sate, tongseng, gule, dan tengkleng. Meski begitu, tiap warung biasanya mempunyai ciri khas tersendiri dalam masakannya dan mempunyai menu unggulan yang berbeda-beda. Ada yang masakan satenya enak, tapi tongseng dan tengklengnya kurang begitu mantap. Begitu juga sebaliknya. Itulah kenapa penikmat olahan kambing di Solo bisa mempunyai referensi warung yang berbeda untuk menu yang berbeda pula.