*Kontributor: Adam Naufal Dzaky Solo memang surganya kuliner. Sate buntel, Tengkleng, Nasi Liwet menjadi menu andalan dari kota ini. Selain itu kota Solo pun terkenal dengan Es Dawet Bu Dermi di Pasar Gede yang cukup melegenda. Tak jauh dari Pasar Gede, sebenarnya ada warung yang menyediakan berbagai macam olahan es campur yang tentu tak kalah […]
Selain kota budaya, Solo juga dikenal sebagai salah satu pusat kuliner di Jawa Tengah. Keunggulan kuliner Solo bukan hanya pada jenisnya yang beragam, lebih dari itu adalah kualitas rasa yang selalu terjaga. Dari kuliner kaki lima yang merakyat hingga resto gedongan, sama-sama menawarkan petualangan rasa yang mudah membuat pengunjungnya jatuh hati. Jangan heran kalau menemukan […]
Bagi penggemar sate kambing tempat ini mungkin tidak asing lagi. Berbeda dengan sate pada umumnya, sate kambing disini terbuat dari daging cincang yang dibalut dengan lembaran lemak kambing yang tipis. Inilah yang menyebabkan sate ini disebut sate buntel (bungkus/balut). Daging kambing cincang dibumbui dengan aneka rempah-rempah untuk memunculkan citarasa yang kuat. Begitu dibakar, lemak pembungkus […]