Selain kota budaya, Solo juga dikenal sebagai salah satu pusat kuliner di Jawa Tengah. Keunggulan kuliner Solo bukan hanya pada jenisnya yang beragam, lebih dari itu adalah kualitas rasa yang selalu terjaga. Dari kuliner kaki lima yang merakyat hingga resto gedongan, sama-sama menawarkan petualangan rasa yang mudah membuat pengunjungnya jatuh hati. Jangan heran kalau menemukan tempat makan enak justru di emperan toko atau pinggir trotoar. Yang jual pun tak jarang hanya membawa gendongan berisi aneka makanan atau gerobak dorong. Bagi mereka yang gemar icip-icip, Solo dijuluki sebagai kota goyang lidah yang senantiasa ngangeni (mudah bikin kangen).
selat solo
Selat Solo & Es Krim RM Kusuma Sari – Solo
Rumah Makan Kusuma Sari ini barangkali termasuk tempat kuliner legendaris di Kota Solo. Dulu tiap kali bertanya tempat makan selat Solo yang enak pasti rekomendasinya adalah RM Kusuma Sari. Selat Solo disini penampilannya memang terlihat lebih menarik jika dibandingkan dengan produk serupa yang dijual di tempat lain. Bahkan menurut beberapa orang, selat yang disajikan disini merupakan racikan otentik selat Solo. Saus mayonesnya racikan sendiri.
Resep Selat Solo
Selat Solo bisa disajikan dalam berbagai versi. Berikut ini adalah salah satu versi resep selat Solo yang bisa anda coba: Bahan: 500 gram daging has dalam. Potong-potong dengan tebal 1 cm. 1 buah tomat >> potong-potong. 2 sendok makan margarin 5 sendok makan kecap manis 700 ml air 1 buah tomat, potong-potong garam dan gula … Baca Selengkapnya
Warung Es Masuk Solo
Gudangnya Makanan Khas Solo
Jika anda sedang mencari tempat makan siang yang asyik di Solo, silakan coba kunjungi Warung Es Masuk yang terletak di Jalan Kratonan (arah ke Solo Baru). Warung ini berdiri sejak tahun 1952 dan dulu menjadi salah satu tempat gaul favorit mahasiswa di Solo. Dinamakan Es Masuk karena kalau warung ini dilihat dari luar yang tampak hanyalah tembok hijau dan sebuah pintu masuk kecil. Orang tidak akan tahu kalau bangunan itu adalah warung kalau belum masuk ke dalamnya.
Selat Solo Mbak Lies
Warung Selat Solo Mbak Lies adalah satu tempat yang banyak direkomendasikan orang ketika ingin menjajal kelezatan dan kesegaran selat Solo yang khas. Selat Mbak Lies sangat kondang di kalangan pecinta kuliner dan warungnya pun sudah berkali-kali diliput oleh stasiun tivi nasional. Selain karena kualitas masakannya, warung selat yang terletak di daerah Serengan Solo ini juga terkenal karena keunikan tata ruangnya. Warung dipenuhi dengan pernak-pernik barang antik sehingga tempatnya menyerupai ruang pameran. Untuk menambah kemeriahan suasana, pegawainya turut didandani dengan seragam unik yang warna-warni.
Selat dan Sup Matahari Vien’s Solo
Jika sedang berada di Solo jangan sampai melewatkan hidangan selat khas Solo yang menyegarkan. Penjual selat Solo bisa ditemukan di banyak tempat, salah satunya adalah warung selat Vien’s yang terletak di daerah Pasar Nongko, Jalan Hasanuddin. Lokasinya tidak jauh dari Stasiun Balapan Solo.
Warung selat Vien’s memiliki banyak keunggulan. Selain rasa selatnya yang enak, harga seporsi selat di warung ini sangat ramah di kantong. Jika dibandingkan dengan warung selat lain, harga selat Vien’s barangkali tergolong paling murah.
Selat Solo Enak yang Wajib Dicoba
Solo memang gudangnya makanan lezat. Selain nasi liwet, tengkleng, dan sate kere, ada satu lagi makanan khas Solo yang tak boleh dilewatkan yakni selat segar / selat Solo. Selat Solo adalah satu bentuk adaptasi dari masakan Barat yang telah disesuaikan dengan lidah lokal. Selat Solo ini bisa juga disebut saladnya wong Solo, karena bahan-bahan yang dipakai di dalamnya memang serupa.