Makanan yang satu ini memang sedang booming di seluruh penjuru Indonesia. Menu ini sebenarnya adalah menu yang bisa dibilang cukup sederhana. Awalnya pun ayam geprek hanya tersedia di warung pinggiran yang kebanyakan berlokasi di dekat kampus. Sampai akhirnya karena peminatnya yang banyak restoran atau rumah makan yang menghadirkan menu ayam geprek ini. Salah satunya, ya […]
*Kontributor: Adam Naufal Dzaky Bukan rahasia lagi jika kota Solo memiliki ragam kuliner yang bermacam-macam. Mulai dari akulturasi makanan asing seperti bestik, tahok, bakso dan selat, sampai dengan kuliner tradisional seperti sate buntel, tengkleng dan kuliner pasar seperti lenjongan, es dawet telasih hingga cabuk rambak. Salah satu pasar dengan kuliner yang terbilang komplit di Solo […]
*Kontributor: Adam Naufal Dzaky Kopi tidak bisa dipisahkan dengan gaya hidup masyarakat Indonesia. Mulai dari kopi sachet, kopi susu kekinian, hinga berbagai olahan kopi lain dinikmati di berbagai kota di Indonesia. Dalam kurun waktu 1-2 tahun terakhir, banyak kafe atau coffee shop baru yang bermunculan dengan berbagai konsep di kota Solo. Mulai dari co-working space, […]
*Kontributor: Adam Naufal Dzaky Makanan ini sebenarnya sangat mudah ditemukan. Di pinggir jalan, warung atau bahkan di dekat-dekat sekolah. Ya, makanan yang mendapat pengaruh kuliner China ini memiliki kekhasan masing-masing dari tiap penjual. Mulai dari sambal kacangnya, sampai rasa siomay dan teman-temannya. Biasanya sajian ini berisi campuran ikan tengiri atau ikan lain dengan tepung sagu […]
*Kontributor: Adam Naufal Dzaky Ngopi adalah budaya masyarakat Indonesia. Baik ngopi sambil ngobrol biasa, obrolan berat, atau bahkan ngopi sambil nugas (mengerjakan tugas-tugas sekolah atau kuliah). Itulah kenapa akhir-akhir ini di Kota Solo banyak bertebaran kafe dan coffee shop baru dengan berbagai macam konsep. Kali ini saya berkesempatan mengunjungi Kognitif. Co. Kafe ini berdiri sekitar […]
*Kontributor: Adam Naufal Dzaky Solo terkenal dengan kulinernya yang beragam. Salah satu kuliner Solo yang tidak boleh terlewatkan adalah bakso. Memang ini bukan hidangan yang benar-benar khas Solo dan boleh dibilang sebagai kuliner sejuta umat di Indonesia karena setiap daerah pasti ada, namun tetap saja setiap warung bakso memiliki ciri khas tersendiri baik dari segi […]
*Kontributor: Adam Naufal Dzaky Tumpang atau sambal tumpang adalah salah satu menu makanan yang sangat populer di daerah Solo dan sekitarnya. Makanan yang berbahan dasar tempe semangit dan santan ini mempunyai cita rasa khas sehingga mempunyai penikmat tersendiri. Di Jawa Tengah setidaknya ada tiga kota yang sangat akrab dengan menu ini, yakni Solo, Boyolali, dan […]
Selain kota budaya, Solo juga dikenal sebagai salah satu pusat kuliner di Jawa Tengah. Keunggulan kuliner Solo bukan hanya pada jenisnya yang beragam, lebih dari itu adalah kualitas rasa yang selalu terjaga. Dari kuliner kaki lima yang merakyat hingga resto gedongan, sama-sama menawarkan petualangan rasa yang mudah membuat pengunjungnya jatuh hati. Jangan heran kalau menemukan […]
Angkringan -orang Solo biasa menyebutnya wedangan (tempat menjual / menikmati minuman)- biasanya identik dengan gerobak yang menjadi etalase makanan dan cahaya remang-remang dari lampu petromaks yang digunakan sebagai penerangan. Tidak hanya sebagai tempat makan, angkringan juga menjadi wadah interaksi warga untuk sekedar bersosialisasi hingga memperbincangkan isu-isu serius dengan suasana yang cair. Popularitasnya sebagai kuliner rakyat […]
Tak salah jika orang menyebut Solo sebagai surganya kuliner. Aneka jenis makanan enak tersedia di kota ini, dari yang kelas emperan toko hingga resto. Salah satu contoh kuliner pinggir jalan yang sangat mengesankan adalah Sate Kere di depan pusat perbelanjaan Sami Luwes, Jalan Honggowongso. Melihat tempat jualannya yang sangat sederhana, hanya berupa lapak kecil beratap […]