Lezatnya Perpaduan Kuliner Jawa-Belanda dalam Sop Senerek Bu Atmo Magelang

Warung Sop Senerek Bu Atmo - Magelang (foto: makanlagilagimakan.wordpress.com)
Warung Sop Senerek Bu Atmo – Magelang (foto: makanlagilagimakan.wordpress.com)

Selain Sop Senerek Pak Parto, ada satu lagi tempat terkenal di Magelang yang menjual menu serupa, yakni Warung Senerek Bu Atmo. Bagi yang belum tahu, Sop Senerek adalah sop kacang merah khas Magelang yang mendapat pengaruh dari tradisi kuliner Belanda.

Baca Selengkapnya

Santap Pagi Nikmat dengan Sop Senerek Pak Parto Magelang

Sop Senerek Pak Parto - Magelang
Sop Senerek Pak Parto – Magelang

Sop Senerek, sepintas namanya terdengar lucu atau bahkan aneh. Namun begitu melihat wujudnya orang baru sadar bahwa yang dimaksud sebenarnya adalah sop kacang merah. Kuliner khas Magelang ini memang mendapat pengaruh kuat dari hidangan Belanda. Kata “senerek” sendiri berasal dari hidangan Belanda “snert soup” yang berarti sop kacang polong. Pada zaman dulu banyak orang Belanda yang bermukim di Magelang, sehingga pertukaran budaya kuliner dengan masyarakat lokal pun menjadi hal yang lumrah.

Baca Selengkapnya

error: