Ada satu jenis minuman yang menjadi sangat populer di Salatiga dalam beberapa tahun terakhir ini, yakni susu sapi segar. Dulu sangat jarang yang menjajakan minuman yang lekat dengan jargon “empat sehat lima sempurna” ini, namun sedari enam atau tujuh tahun lalu susu sapi segar menjadi semacam jajanan khas di pagi hari. Cukup bermodalkan gerobak dan beberapa kursi plastik, kedai susu kaki lima yang tersebar di penjuru kota Salatiga tak pernah sepi pengunjung. Dalam perkembangannya, susu yang awalnya umum dijual di pagi hari pun semakin banyak ditemui pada malam hari. Kota Salatiga memang tidak seterkenal tetangganya, Boyolali, sebagai produsen susu sapi, akan tetapi geliat kuliner di Salatiga yang mengandalkan produk ini jauh lebih terasa.
Jangan Lewatkan 13 Kuliner Salatiga Ini Saat Mudik Lebaran
Musim mudik lebaran telah tiba. Kepadatan jalan-jalan ibu kota untuk sementara beralih ke kawasan pantura Jawa atau jalur-jalur utama mudik lainnya. Untungnya tol transjawa sudah beroperasi penuh sehingga semakin mempersingkat jarak tempuh ke kampung halaman masing-masing. Ini juga berarti kita bisa menghemat tenaga dan waktu untuk bisa melepas rindu dengan aneka kuliner di tempat kelahiran. … Baca Selengkapnya