Spaghetti, makanan khas Italia ini kian populer di Indonesia. Penggemarnya begitu memuja kombinasi yang menggiurkan antara pasta, saus tomat dan daging, serta taburan keju. Di kesempatan lain, spaghetti juga disajikan dengan saus putih yang begitu creamy dan berlemak.
Spaghetti atau pasta termasuk hidangan yang mudah dan praktis untuk dimasak. Bahkan saus spaghetti/pasta instan pun banyak dijual di supermarket, sehingga bisa menghemat banyak waktu. Tapi ada kalanya kita melakukan kesalahan dalam mengolah pasta sehingga menjadi lengket dan terlalu lembek. Ini tentu bisa mengurangi keindahan penampilan maupun kenikmatan pasta saat disantap.