Saat berbicara tentang Gresik, yang terkenang pertama kali adalah otak-otak bandeng yang super gurih dengan ukuran besar dan tekstur padat. Siapa yang bisa melupakan kelezatan sedemikian rupa. Sebagai daerah pesisir, Gresik memang dikenal dengan hasil lautnya dan bandeng adalah salah satu andalannya. Namun begitu, ada satu kuliner rakyat khas Gresik yang sangat populer dan tak ada sangkut pautnya dengan laut. Namanya adalah nasi krawu.