Tag: wisata kuliner Jawa Tengah

Soto Triwindu: Soto Legendaris dari Solo

Kekayaan kuliner kota Solo memang seperti tak habis-habisnya. Dari masakan tradisional hingga modern, semua lengkap tersedia disini. Kualitas rasa yang ditawarkan pun tak bisa dipandang sebelah mata. Tak heran kalau ada yang menyebut Solo sebagai kota “goyang lidah”. Beberapa tempat makan di Solo bahkan telah beroleh tempat istimewa di hati para penikmat kuliner dari sejak […]

Soto Sore Daging Sapi – Solo

Ada satu kuliner yang patut untuk dicoba jika anda dalam perjalanan dari Solo menuju Tawangmangu/Karanganyar, atau sebaliknya. Namanya adalah Soto Sore, dinamakan demikian karena memang bukanya di sore hari hingga malam. Lokasinya mudah ditemukan karena ada di pinggir jalan raya Solo-Tawangmangu, menempati halaman depan sebuah toko. Kalau dari arah Solo, warung soto ini terletak di […]

Resep Brongkos Daging

Brongkos adalah masakan tradisional Jawa yang dari segi penampilan sangat menyerupai rawon. Kedua masakan tersebut sama-sama menggunakan bumbu kluwak yang menghasilkan warna hitam pada masakan. Bedanya brongkos menggunakan kacang tolo, sementara rawon hanya berisi daging. Salah satu tempat di Jawa Tengah yang terkenal dengan menu brongkosnya adalah Warung Pecel Brongkos Bu Carik di Parakan, Temanggung. Cara […]

Selat Solo Mbak Lies

Warung Selat Solo Mbak Lies adalah satu tempat yang banyak direkomendasikan orang ketika ingin menjajal kelezatan dan kesegaran selat Solo yang khas. Selat Mbak Lies sangat kondang di kalangan pecinta kuliner dan warungnya pun sudah berkali-kali diliput oleh stasiun tivi nasional. Selain karena kualitas masakannya, warung selat yang terletak di daerah Serengan Solo ini  juga […]

Pecel Brongkos Bu Carik – Parakan

Brongkos Bu Carik adalah satu kuliner legendaris dari Parakan, sebuah kecamatan di Kabupaten Temanggung, Jawa Tengah. Kabarnya warung ini sudah ada sejak zaman penjajahan Belanda dan nama Carik sendiri diambil dari nama panggilan sang pendiri, almarhum Harjo Carik yang saat itu menjadi carik (sekretaris desa) di Desa Krasak, Kecamatan Parakan. Pengelola warung yang sekarang adalah […]