Kuliner Semarang terkenal dengan keanekaragamannya. Itulah kenapa kota ini menjadi salah satu destinasi wisata kuliner terbaik di Jawa Tengah. Dari pagi hingga malam ada banyak sekali tempat makan enak, baik yang menawarkan masakan tradisional nusantara, peranakan, hingga Barat. Di antara begitu banyak pilihan kuliner malam Semarang, salah satu tempat yang kerap menjadi rujukan para petualang […]
Tag: wisata kuliner semarang
Soto Bokoran: Kuliner Semarang Legendaris Sejak Era Kemerdekaan
Senin pagi sepertinya waktu yang pas untuk berwisata kuliner Semarang, dengan asumsi bahwa beberapa tempat makan enak dan terkenal di kota ini mungkin tidak terlalu ramai di hari kerja. Ternyata dugaan tersebut patah ketika berkunjung ke Soto Bokoran. Mobil dan motor sudah ramai berderet parkir di pinggir jalan. Antrean pembeli di soto legendaris Semarang ini […]
Mi Kopyok Pak Dhuwur, Kuliner Sederhana khas Semarang
Ada begitu banyak pilihan kuliner favorit di kota Semarang yang kadang membuat kita bingung mana yang perlu lebih dulu dicoba. Tapi jika sudah terbiasa dengan kuliner khas Semarang yang standar seperti lumpia, soto semarangan, nasi goreng babat, gudeg koyor, nasi ayam, tahu gimbal, atau tahu pong, tak ada salahnya untuk menjajal kuliner Semarang lain yang […]
Sensasi Menu Hotplate Penggugah Selera ala RM Puri Oka
Rumah Makan Puri Oka yang berlokasi di Jl. Gajah Mada, Semarang, ini secara penampilan memang tidak semeriah menu makanan yang ditawarkannya. Tempatnya tak terlalu luas dan tertutup, pengunjungnya pun tak begitu ramai. Keberadaannya sebagai rumah makan di tengah ramainya aktivitas perekonomian warfa mungkin takkan disadari orang yang masih asing dengan kompleks pertokoan tersebut. Suasananya agak […]
Sajian Laut Istimewa di RM Seafood Pak Sangklak Semarang
Semarang sesungguhnya memiliki potensi kuliner berbasis bahan laut yang cukup baik, mengingat posisinya memang dekat dengan laut. Sayangnya kuliner jenis ini kurang banyak diekspos, atau memang kurang populer di masyarakat. Boleh jadi kultur masyarakat Jawa Tengah yang cenderung agraris turut mempengaruhi preferensi dalam hal makanan. Mereka menjadi lebih akrab dengan kuliner yang berbasis hewan darat […]
Icip-icip Kuliner Khas Semarang: Nasi Goreng & Babat Gongso Pak Taman
Nasi goreng, makanan sejuta umat di Indonesia ini sepertinya takkan habis dieksplorasi. Ada banyak model nasi goreng, dari gaya Jawa ala Jogja dengan ciri khas bumbu kecapnya, ala Chinese food dengan isian yang lebih variatif, hingga aneka temuan baru yang lebih modern dan inovatif. Selain relatif mudah dibuat, masakan ini juga fleksibel karena cocok dinikmati […]
Blusukan di Salatiga Berburu Kuliner Lawas Nasi Rames Empal Kartoali
Berburu kuliner lawas atau jadul (jaman dulu) selalu menjadi kegiatan yang menyenangkan, meski untuk itu kadang harus menempuh medan yang kurang bersahabat dan mencari lokasi yang sulit untuk ditemukan. Selain bisa bernostalgia dengan kuliner andalan di masa yang silam, kita juga bisa turut andil untuk melestarikan keberadaannya. Sangat disayangkan jika kuliner-kuliner lawas yang berkualitas mulai […]
Resep Babat Gongso Khas Semarang
Selain terkenal dengan nasi goreng babatnya, Semarang juga memiliki satu jenis kuliner populer lain yang berbahan sama, yakni babat gongso. Karena sama-sama menggunakan bahan utama babat, kedua menu tersebut biasanya dijual di satu tempat yang sama. Dimana ada nasi goreng babat, di situ pula dijual babat gongso. Mengolah babat gongso sebenarnya terbilang mudah, bumbunya pun […]
Memanjakan Lidah dengan Seporsi Besar Gecok Kambing Mbah Tini (Tlogo – Tuntang)
Gecok Kambing Bu Sari yang Kaya Rempah dan Menghangatkan Tubuh (Tlogo, Tuntang – Salatiga)
Bagi penggemar olahan kambing, desa Tlogo di kecamatan Tuntang, Kabupaten Semarang barangkali akan menjadi tempat yang tepat untuk menjelajah citarasa baru dan unik. Lupakan masakan standar semacam gule, tongseng, ataupun sop. Disini anda akan mendapati satu jenis olahan kambing dengan bumbu rempah yang sangat kaya, namanya adalah Gecok. Meski secara administratif merupakan bagian Kabupaten Semarang, […]